Langkah Membuat Nikmat Mie Rebus Medan

Mie Rebus Medan.

Memasak Mie Rebus Medan merupakan hal yang dapat disebut gampang. bila kalian newbie dalam memasak Mie Rebus Medan, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. sebab itu melewati blog disini, kalian akan kami berikan sedikit banyak proses masakan ini. Dengan mengumpulkan 24 bahan ini, kalian bisa memulai membuat Mie Rebus Medan dalam 5 langkah. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Bahan dari Mie Rebus Medan

1. Anda perlu 1 kg untuk Mie kuning.
2. Persiapkan 200 gram - Udang basah.
3. Berikan - Kaldu udang (2liter) /terbuat dr kulit udang yg direbus.
4. Persiapkan Kentang uk.besar 2 buah (dipotong).
5. Berikan 100 gram dari Toge.
6. Persiapkan Tahu 3 buah (dipotong).
7. Persiapkan untuk Telur 2 atau 3 butir.
8. Persiapkan 3 sdm dari Gula merah.
9. Berikan 2 sdm untuk Ebi/udang kecepeh.
10. Anda perlu secukupnya dari Garam.
11. Persiapkan secukupnya Maizena yg dilarutkan ke air.
12. Persiapkan secukupnya Lada.
13. Berikan dari Bumbu halus :.
14. Anda perlu 6 buah untuk Bawang merah.
15. Persiapkan 2 buah untuk Bawang putih.
16. Berikan 3 buah dari Kemiri.
17. Anda perlu 1 sdt dari Jintan.
18. Anda perlu untuk Bumbu kasar:.
19. Anda perlu 3 buah - Cengkeh.
20. Persiapkan Bunga - lawang 3 buah.
21. Anda perlu 3 buah - Kapulaga.
22. Anda perlu 2 buah Sere di geprek.
23. Berikan 1 buah untuk Kayu manis.
24. Persiapkan 2 buah dari Daun salam.

Mie Rebus Medan proses

1. Sebelum memulai, masak kaldu udang terlebih dahulu. Setelah kaldu masak, siapkan semua bahan (bumbu halus dan kasar).
2. Rendam mie kuning dengan air panas. Rebus kentang, toge dan telur. Goreng udang basah dan tahu..
3. Beri minyak makan diwajan, api sedang. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu kasar, udang kecepeh, udang basah. Tumis hingga harum.
4. Masukkan kaldu udang, beri garam, lada dan gula merah. Cicipi rasa. Masukkan tepung maizena. Jika kurang kental, boleh ditambah (larutkan di air dulu)..
5. Jika sudah mendidih dan rasanya enak. Hidangkan dipiring. Mie kuning, toge, tahu, telur, kentang. Lalu siram dengan kuahnya. Campur sambal dan keripik..