Soto Ayam Medan.
Memasak Soto Ayam Medan yaitu suatu hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. apa bila kalian pemula dalam membuat Soto Ayam Medan, anda akan sedikit kerepotan dalam mengolahnya. maka dari itu melalui artikel ini, kalian akan saya berikan sedikit banyak proses masakan ini. Dengan menggunakan 26 bahan baku ini, anda dapat memproses mengolah Soto Ayam Medan dalam 3 langkah. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan dari Soto Ayam Medan
- Anda perlu Bumbu halus, sbb:.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Berikan 5 siung bawang merah.
- Berikan 2 bh untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas - jahe.
- Anda perlu 1/2 sdt garam.
- Persiapkan dari ....di ulek dan campurkan 1 sdt bubuk kunyit...
- Persiapkan 1 bks bumbu soto ayam instan merk sajiku(me).
- Anda perlu 1/2 sdm gula.
- Berikan 1/2 sdt - garam.
- Anda perlu 1/4 sdt - ladaku.
- Berikan 1/2 sdt dari kaldu jamur (sesuaikan stok, kebetulan saya punya ini).
- Anda perlu 1,5 L - air (kurang bs nambah).
- Anda perlu 2 lembar daun salam.
- Persiapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang untuk sereh, geprek.
- Persiapkan 100 ml - santan kara.
- Anda perlu minyak utk menumis.
- Persiapkan 5 potong untuk ayam + tulang ayam, spti ceker 😁.
- Berikan - Pelengkap: 🌸🌸🌸🌸🌸👇.
- Anda perlu untuk Soun direndam air biasa /hangat.
- Anda perlu dari Bawang goreng.
- Anda perlu Daun seledri/daun bawang di iris halus.
- Berikan untuk Tumis tauge+tahu.
- Berikan - Perkedel kentang.
- Anda perlu untuk dan Cabe kecap.
Soto Ayam Medan instruksi
- Ini foto dibawah 👇 bumbu halusnya ya moms. Panaskan minyak sdkt, masukan bumbu halusnya, tumis² bbrp x kemudian masukan daun salam, jeruk dan sereh. Diaduk lagi. Masukan ayamnya, diaduk² biar tercampur rata bumbunya, Lalu tambahkan air. Beri garam, gula, lada, dan kaldu. Aduk² biar kan ayamnya matang. Icip rasa ya moms..
- Bila rasa sdh pas dilidah, angkat ayamnya. Dinginkan sejenak. Dan masukan santan karanya. Aduk² smp mendidih. Pdam kan api kompor. Bila ayam sdh dingin, disuwir² dan cemplungkan kembali ke panci sotonya, bila mau digoreng juga bole. Sesuai selera saja. Selamat mencoba ya moms..
- Resep cabe kecap kental by me, sbb: secukupnya cabe rawit, ulek dengan bawang putih 3 siung, tambahkan 1/2 sdkt garam, ulek² smp halus /sesuai selera, kemudian bawang goreng diulek juga dan tambahkan kecap kental manisnya,1 sdm gula aren. Icip rasa. Bila mau pakai jeruk nipis silakan ya. Berhubung suami ndak suka asem jdi sy ndak pakai. 😊.