Cara mudah Resep Lezat Soto Medan

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Membuat Soto Medan adalah hal yang bisa disebut mudah. apa bila kalian newbie dalam membuat Soto Medan, anda akan sedikit banyak kesusahan dalam membikin nya. maka dari itu melalui blog disini, kamu akan kami berikan sedikit banyak proses pembuatan olahan ini. Dengan memanfaatkan 28 bahan ini, kamu dapat memulai mengolah Soto Medan dalam 9 langkah. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi dari Soto Medan

1. Berikan 500 gr untuk daging ayam (dada).
2. Anda perlu 3 batang dari serai (geprek).
3. Persiapkan 10 buah untuk kapulaga.
4. Berikan 3 buah bunga lawang.
5. Berikan 6 lembar untuk daun jeruk.
6. Persiapkan 6 lembar untuk daun salam.
7. Anda perlu 2 buah tomat (potong²).
8. Anda perlu 1 batang - lengkuas ukuran sedang (geprek).
9. Anda perlu 400 ml santan kental kara.
10. Berikan 2,5 liter - air.
11. Anda perlu - Minyak utk menumis.
12. Anda perlu dari Bumbu halus:.
13. Anda perlu 7 buah dari bawang merah.
14. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
15. Persiapkan 5 buah untuk kemiri.
16. Persiapkan 3 sdm dari ketumbar bulat.
17. Berikan 2 batang untuk kunyit panjang.
18. Berikan 3 ruas - jahe.
19. Anda perlu 1/2 sdt merica bubuk.
20. Berikan 1/2 sdm dari jinten.
21. Berikan dari Bahan pelengkap:.
22. Berikan dari Perkedel kentang.
23. Persiapkan untuk Emping goreng.
24. Anda perlu untuk Bawang goreng.
25. Persiapkan Daun seledri.
26. Anda perlu - Jeruk nipis.
27. Anda perlu - Taoge.
28. Berikan untuk Bihun.

Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Resep Soto Medan, memang salah satu hidangan favorit Soto medan memiliki ciri khas dalam penampilan yang disajikan dan tekstur, warna kuning dan saus yang kental dengan santan dalam. Soto identik dengan isian daging yang melimpah.

Soto Medan proses

1. Dalam panci rebus ayam yg telah dibersihkan,beri garam secukupnya. Jika sudah matang,angkat,sisihkan..
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus disusul dengan serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,kapulaga,dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu harum,bila perlu tambahkan sedikit air..
3. Campur santan kental dg air,aduk-aduk sampai rata,bisa menggunakan kelapa asli 1 butir..
4. Masak santan dan masukkan bumbu halus yg telah ditumis,beri garam dan kaldu bubuk.
5. Sambil menunggu kuah santan masak,goreng ayam yg telah direbus tadi kedalam minyak panas.
6. Masak santan harus benar² diperhatikan ya moms. Aduk² biar santannya bagus dan gak pecah.
7. Setelah santan mendidih,koreksi rasa. Jika sudah pas,biarkan api menyala kecil selama 15 menit. Tujuannya agar santan gak cepat basi.
8. Setelah selesai,matikan api dan sajikan.
9. Selamat mencoba😁.

Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.