Mie Rebus Medan.
Memasak Mie Rebus Medan yaitu poin yang dapat dibilang susah-susah gampang. bila kamu baru dalam mengolah Mie Rebus Medan, kalian akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. karena itu melalui situs ini, kamu akan kami berikan sedikit proses pembuatan makanan ini. Dengan memanfaatkan 24 bahan baku ini, kamu dapat memulai membuat Mie Rebus Medan dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan dari Mie Rebus Medan
- Persiapkan 100 gram limbah udang (kulit dan kepala) di rebus + 1 buah serai.
- Persiapkan dari Bumbu Halus :.
- Anda perlu 6 buah dari cabe merah.
- Anda perlu 4 buah dari bawang putih.
- Persiapkan 3 buah kemiri.
- Anda perlu 2 buah - cabe merah besar di buang bijinya.
- Anda perlu 1 ruas - jahe.
- Persiapkan 1 sdt kemiri butiran.
- Berikan dari Bahan Rempah :.
- Berikan 1 buah serai.
- Anda perlu 1 buah daun salam.
- Berikan 2 cm lengkuas.
- Anda perlu bunga lawang, kayu manis, kapulaga.
- Persiapkan Bahan Tambahan :.
- Anda perlu 1 sdm Gula merah sisir.
- Persiapkan 1 sdm untuk kecap manis + 1 sdt saus tiram + garam + kaldu jamur.
- Berikan 1 sdm maizena untuk pengental boleh + kalau mau lebih kental.
- Berikan untuk Bahan Pelengkap :.
- Anda perlu untuk Kentang rebus.
- Berikan untuk Telur rebus.
- Anda perlu - Tahu goreng.
- Berikan dari mie kuning basah atau kering, dicelur dulu ya.
- Anda perlu untuk Tauge direbus.
- Berikan - Kerupuk, saya kelupaan beli.
Mie Rebus Medan proses pembuatan
- Siapkan bumbu- bumbu, blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan daun serai dan salam kemudian gula merah.
- Lalu masukkan kuah kaldunya sekitar 1,5 L boleh ditambah sesuai selera.
- Masukkan bahan rempah-rempah, kecap, saus tiram, garam, kaldu jamur, masak sampai mengeluarkan harum yang khas, terakhir kentalkan dengan maizena, aduk- aduk sampai menyatu.. Selesai.
- Tata di piring, Mie kuning + tauge + kentang rebus + tahu goreng lalu siram dengan kuah dan taburi kerupuk.. saya kelupaan haha...
