Misop Medan ala mama vier.
Membuat Misop Medan ala mama vier merupakan suatu hal yang dapat disebut menyenangkan. bila kalian pemula dalam memasak Misop Medan ala mama vier, kalian akan sedikit kesulitan dalam membuatnya. sebab itu melalui artikel ini, kalian akan kita persembahkan sedikit banyak proses pembuatan menu ini. Dengan memanfaatkan 25 bahan baku ini, kamu dapat mulai mengolah Misop Medan ala mama vier dalam 6 tahapan. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Komposisi dari Misop Medan ala mama vier
- Persiapkan 1 kg ayam herbal/ayam kampung.
- Berikan 6 siung untuk bawang merah.
- Berikan 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 3 siung kemiri.
- Anda perlu 1/2 ruas jari untuk jahe.
- Persiapkan 1 telunjuk untuk lengkuas digeprek.
- Persiapkan 4 lembar untuk daun salam.
- Persiapkan 2 bgks - kecil Bunga lawang, pekak, cengkeh, pala, kayu manis.
- Berikan 1 sdm - Gula.
- Berikan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Berikan untuk Bengkoang.
- Berikan 1 buah untuk tomat.
- Berikan 1/4 untuk krupuk merah putih.
- Persiapkan 1/2 kg mihun (rendam dengan air panas atau rebus bentar).
- Persiapkan 1/2 kg dari mie kuning (rendam dengan air mendidih dan saring).
- Persiapkan - Seledri secukupnya (iris untuk taburan).
- Anda perlu secukupnya Bawang goreng.
- Persiapkan Daun prei secukupnya (iris halus untuk taburan).
- Persiapkan dari Air utk merebus ayam.
- Persiapkan Minyak untuk menggoreng ayam.
- Persiapkan untuk Bakso siap pakai.
- Berikan untuk Cabe rawit secukupnya rebus dan blender dengan air rebusan tadi.
- Berikan untuk Saos tomat.
- Persiapkan Kecap manis.
Misop Medan ala mama vier proses
- Cuci bersih ayam rebus ayam dengan bengkoang, lengkuas dan daun salam usahakan airnya banyak.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri tumis dan masukkan rempah2 didalam tumisan setelah harum masukkan kedalam rebusan ayam tadi.
- Masukkan juga garam, gula, tomat dan kaldu jamur setelah 45 menit matikan kompor dan angkat ayam dan bengkoang sisihkan (bengkoang saya buang krn ambil kaldunya aja) koreksi rasa kembali.
- Goreng ayam dan suwir.
- Ambil air rebusan sedikit rebus bakso terpisah dan kemudian siap dihidangkan.
- Susun mie, ayam suwir, bakso, kerupuk, taburi bawang merah goreng, seledri, daun prei, kerupuk lalu siram dengan kuah misop yang panas (usahakan pada saat penyajian kuah selalu panas) masukkan saos tomat, kecap dan cabe bila suka...selamat mencoba.