Bahan Persiapan Nikmat Mie Rebus Medan





Resep masakan Masakan Jawa Masakan Sunda Masakan Padang Masakan Aceh Masakan Medan Masakan Palembang dan Masakan Bali

Mie Rebus Medan.

Mie Rebus Medan Mengolah Mie Rebus Medan yaitu poin yang dapat disebut menyenangkan. bila kalian baru dalam memasak Mie Rebus Medan, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. oleh sebab itu dengan situs ini, kalian akan kita persembahkan sedikit proses pembuatan menu ini. Dengan menggunakan 34 komposisi ini, kalian dapat memulai mengolah Mie Rebus Medan dalam 6 langkah. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan dari Mie Rebus Medan

  1. Persiapkan 400 gram mie kuning.
  2. Anda perlu - Bahan Kaldu :.
  3. Anda perlu 100 gr udang (kulit dan kepala kupas utk kaldu, udangnya direbus atau digoreng untuk toping).
  4. Berikan 1 ruas jahe (geprek).
  5. Anda perlu 1 buah bawang putih (geprek).
  6. Anda perlu Secukupnya dari air.
  7. Persiapkan - Bumbu Halus :.
  8. Berikan 6 buah untuk cabe merah.
  9. Berikan 6 buah - bawang merah.
  10. Berikan 4 buah dari bawang putih.
  11. Anda perlu 6 buah kemiri (sangrai).
  12. Berikan 1 ruas jari - jahe.
  13. Anda perlu dari Bumbu Rempah :.
  14. Persiapkan 2 batang dari sere (geprek).
  15. Berikan 3 cm dari kayu manis.
  16. Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas.
  17. Berikan 3 buah dari kapulaga.
  18. Berikan 3 buah - bunga lawang.
  19. Anda perlu 3 lbr untuk daun salam.
  20. Persiapkan untuk Bumbu Pelengkap :.
  21. Anda perlu 50 gram dari gula jawa (sisir).
  22. Berikan 1 sdm dari gula pasir.
  23. Persiapkan 1 sdm untuk garam (sesuai selera).
  24. Berikan 4 sdm dari maizena (kekentalan sesuai selera/beri sedikit air).
  25. Berikan Secukupnya - kecap.
  26. Berikan Bahan Pelengkap :.
  27. Berikan 2 butir - telur (rebus).
  28. Anda perlu 100 gram dari tauge (seduh air panas sebentar, tiriskan).
  29. Berikan 4 buah dari kentang (potong dadu lalu rebus).
  30. Berikan 4 buah untuk tahu (goreng/potong dadu).
  31. Berikan Secukupnya dari kerupuk.
  32. Anda perlu Secukupnya untuk bawang goreng.
  33. Persiapkan Secukupnya daun pre (iris halus).
  34. Persiapkan - Sambal (cabe rawit rebus lalu haluskan).





Mie Rebus Medan instruksi

  1. Haluskan semua bumbu halus, dan siapkan bumbu rempah dan pelengkap..
  2. Sangrai kulit dan kepala udang hingga harum, lalu rebus air masukkan kulit dan kepala udang tadi, jahe dan bawang putih masak hingga mendidih lalu saring..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu rempah, lalu bumbu pelengkap kecuali kecap dan cairan maizena..
  4. Pindahkan kaldu udang kedalam panci, lalu didihkan setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, masukkan kecap lalu koreksi rasa dan warna, kalau sudah pas masukkan cairan maizena..
  5. Tata mie dan bahan pelengkap dipiring lalu siram dengan kuah kental..
  6. Mie rebus medan siap disajikan hangat-hangat, cocok untuk sarapan juga..