Ayam Masak Merah Aceh.
Mengolah Ayam Masak Merah Aceh merupakan suatu hal yang dapat dinamakan mudah. bila kalian newbie dalam memasak Ayam Masak Merah Aceh, kamu akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu melalui blog ini, kalian akan kita persembahkan sedikit proses menu ini. Dengan memanfaatkan 23 bahan baku ini, kalian bisa memulai mengolah Ayam Masak Merah Aceh dalam 5 tahapan. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan dari Ayam Masak Merah Aceh
- Persiapkan 1 ekor Ayam Kampung.
- Persiapkan 1/2 butir Santan Kelapa.
- Berikan 5 sdm Kelapa Gongseng.
- Berikan 1 buah - serai.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun Jeruk.
- Persiapkan 1 batang dari Daun Kari (Optional).
- Persiapkan 2 butir Kembang lawang.
- Anda perlu 3 butir untuk Cengkeh.
- Anda perlu 3 cm - Kayu Manis.
- Persiapkan 4 butir dari Kapulaga.
- Berikan Secukupnya dari Garam.
- Berikan Secukupnya untuk Gula.
- Persiapkan untuk Penyedap Rasa (Optional).
- Anda perlu Sedikit Minyak Goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
- Berikan 5 buah untuk Cabe Merah.
- Anda perlu 8 buah dari Cabe Rawit.
- Persiapkan 1 sdm - Cabe Bubuk.
- Persiapkan 5 siung Bawang Merah.
- Anda perlu 2 siung dari Bawang Putih.
- Anda perlu 1 sdm dari Jintan.
- Persiapkan 1 sdm dari Ketumbar Bubuk.
- Berikan 1/2 butir Pala.
Ayam Masak Merah Aceh langkah-langkah
- Iris bawang merah, kemudian tumis dengan minyak sedikit. Masukkan daun kari, daun jeruk, serai, kapulaga, cengkeh, kayu manis, kembang lawang..
- Aduk sebentar, kemudian masukkan bumbu halus, kelapa gongseng, cabe bubuk. Aduk-aduk hingga merata..
- Setelah itu masukkan santan kedalamnya. Aduk jangan sampai santan pecah..
- Setelag mendidih, masukkan ayam. Aduk lagi. Kemudian masukkan garam, gula, penyedap rasa. Cek Rasa.
- Setelah dirasa pas, aduk terus hingga ayam dan santan matang. Setelah matang, matikan kompor. Sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~.