Bubur Kanji Rumbi.
Membuat Bubur Kanji Rumbi merupakan suatu hal yang dapat dinamakan menyenangkan. apa bila kamu baru dalam memasak Bubur Kanji Rumbi, kamu akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. karena itu dengan website disini, kamu akan kita tampilkan sedikit banyak proses masakan ini. Dengan mengumpulkan 24 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memulai membuat Bubur Kanji Rumbi dalam 7 langkah. oke, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan dari Bubur Kanji Rumbi
- Persiapkan 3 genggam beras.
- Anda perlu 1 buah wortel yg besar dikit.
- Anda perlu 1 buah kentang.
- Anda perlu Daging secukupnya (proporsional) atau boleh pakek udang.
- Berikan 1 Sdm dari garam himalaya.
- Berikan 1 cangkir santan(boleh pake boleh tidak).
- Berikan secukupnya untuk Seledri dan daun bawang.
- Anda perlu secukupnya untuk Bawang goreng.
- Berikan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu - Bumbu yg dihaluskan:.
- Anda perlu 1 sdt untuk pala bubuk(klo ga pingin pedas bs kurangi).
- Berikan 1 Sdm - ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt jinten putih.
- Berikan 1/4 bagian untuk pala.
- Berikan Bahan lainnya:.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah rajang.
- Persiapkan 10 siung - bawang putih rajang.
- Persiapkan 2 ruas jari - jahe digeprek aja.
- Berikan 1 batang - serai di geprek.
- Persiapkan 1 buah tomat potong2.
- Berikan 3 buah bunga lawang.
- Persiapkan 5 butir - cengkeh.
- Persiapkan 4 butir untuk kapu laga.
- Berikan dari Setelunjuk kayu manis.
Bubur Kanji Rumbi proses
- Cuci beras dan masak beras diapi sedang biarkan dan sesekali diaduk.kemudian potong dadu daging(me: daging sapi yg telah direbus dan digoreng sebentar) masukkan kedalam beras yg kita masak tadi.tetap sesekali diaduk. Jika airnya berkurang tambahkan lagi air biar tidak hangus dan tetap diaduk..
- Berikutnya potong dadu wortel dan kentang, rajang bawang merah, bawang putih, jahe dan serai digeprek aja.kapu laga,bunga lawang, cengkeh,kayu manis tempatkan di satu wadah tapi terpisah..
- Jika beras yg dimasak tadi udah pecah masukkan wortel,kentang, serai,jahe dan rempah lain tadi kecuali bawang merah dan bawang putih.
- Selanjutnya masukkan bumbu yg dihaluskan, Terus diaduk. Tunggu sekitar 10 menit masukkan bawang merah dan bawang putih..
- Jika air mengering tambahkan 1 gelas air masak, dan tetap terus dimasak sambil terus diaduk. tunggu hingga mendidih kembali masukkan potongan tomat dan santan..
- Kira2 kanjinya udah agak mengental tidak encer lagi, atau udah sedikit mengental kayak bubur masukan daun bawang dan seledri.dan juga garam. Aduk kembali kanjinya jangan terlalu encer dan terlalu kental ya..
- Jika udah matang atau masak matikan kompor dan kanji siap dihidangkan. (Klo sy langsung saya saji di mangkuk masing2. N terakhir jangan lupa taburi bawang goreng) klo mau suir2 ayam goreng lagi lebih endus lagi.selamat mencoba.