Asam padeh ikan tongkol+kacang panjang. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.

Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Membuat Asam padeh ikan tongkol+kacang panjang merupakan hal yang dapat dinamakan mudah. jika kamu baru dalam memasak Asam padeh ikan tongkol+kacang panjang, kalian akan lumayan kerepotan dalam membikin nya. karena itu dengan website disini, anda akan kita persembahkan sedikit banyak langkah-langkah olahan ini. Dengan memanfaatkan 11 bahan baku ini, kalian dapat memulai membuat Asam padeh ikan tongkol+kacang panjang dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan dari Asam padeh ikan tongkol+kacang panjang

Berikan 1 ekor - ikan tongkol ukuran sedang yang sudah di bersihkan.
Berikan 1 lembar - daun kunyit.
Anda perlu 2 buah asam kandis.
Persiapkan untuk Garam sckpnya.
Persiapkan Royco sckpnya.
Berikan Air sckpnya.
Persiapkan Bumbu halus :.
Anda perlu 15 untuk cabe merah keriting.
Berikan 5 siung bawang merah.
Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
Persiapkan 2 cm jahe.

Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya dapat digunakan seperti kacang kering. Tumis kacang panjang tongkol. foto: Instagram/@rhiniewidya.

Asam padeh ikan tongkol+kacang panjang langkah-langkah

Masukkan bumbu halus, daun kunyit, asam kandis, dan air ke dalam panci, masak hingga mendidih.
Tambahkan garam, dan royco, Aduk rata. Cek rasa.
Masukkan ikan masak hingga matang, dan air menyusut.
Masukkan kacang panjang masak hingga sedikit layu. Matikan api kompor. Sajikan.....

Masak hingga kacang panjang hampir matang. - Masukkan bakso ikan dan bakso sapi. Dalam resep asam padeh kali ini, kita akan membuat asam padeh dengan bahan utama ikan tongkol. Sebagaimana yang kita ketahui bahwa ikan tongkol juga memiliki manfaat yang sangat banyak bagi kesehatan seperti mencegah ejakulasi dini, anemia serta menyembuhkan reumatik. Mematuhi aturan makan yang tepat dapat membantu mencegah peningkatan asam lambung. Apa saja pantangan makanan dan minuman untuk mengendalikan asam lambung?