Ayam Lodho Tulungagung.
Membuat Ayam Lodho Tulungagung yaitu poin yang bisa dinamakan gampang. apa bila anda pemula dalam memasak Ayam Lodho Tulungagung, kalian akan lumayan kerepotan dalam membikin nya. oleh sebab itu melalui artikel disini, kalian akan kita persembahkan sedikit instruksi menu ini. Dengan menggunakan 21 komponen ini, anda dapat memulai membuat Ayam Lodho Tulungagung dalam 5 langkah. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan dari Ayam Lodho Tulungagung
- Persiapkan 1 ekor ayam kampung panggang.
- Anda perlu 1 cm lengkuas geprek.
- Persiapkan 1 cm untuk jahe geprek.
- Berikan 2 batang untuk sere ambil putihnya.
- Anda perlu 2 dari daun salam.
- Berikan 3 untuk daun jeruk.
- Anda perlu 500 ml dari Santan kental.
- Persiapkan 700 ml Santan cair.
- Anda perlu 1 papan untuk Tempe.
- Berikan untuk Garam.
- Berikan - Gula.
- Anda perlu 15 - cabe rawit utuh.
- Persiapkan dari Penyedap.
- Anda perlu - Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 siung bawang putih.
- Berikan 8 siung bawang merah.
- Persiapkan 1 ruas dari kuyit.
- Anda perlu 1 sdm - ketumbar.
- Berikan 1/2 sdt dari mrica.
- Persiapkan 29 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 8 butir kemiri.
Ayam Lodho Tulungagung langkah-langkah
- Goreng bumbu yang akan dihaluskan.
- Hakuskan saya pakai blander, lalu balurkan ke ayam dan tambahkan santan encer.
- Tunggu sampai mendidih, bila sudah masukkan tempe yg sudah dipotong, daun salam, daun jeruk, cabe utuh, lengkuas,jahe,sere yg sudah digeprek. Tambah garam, gula, penyedap, aduk pelan biar rata rata.
- Masak hingga santan berkurang.lalu tambahkan santan kental.
- Biar meresap dan ayam empuk. Saya memasak 1 jam dg api kecil sampe kuah tinggal kurang lebih 200ml spa tau pingin nambah kuah ya moms... lalu koreksi rasa dan matikan api.
