Bandang Masam Jeng (Khas Gayo-Aceh Tengah). Sebuah film yang di prakarsai oleh seorang mahasiswa pendidikan sejarah unsyiah asal Bener Bener Meriah, yang terinspirasi dari aktivitas pergaulan masa. Ini masakan khas orang Aceh Gayo, Takengon. Kebetulan ada beberapa bahannya yang dikasih sama saudara kk ipar yg baru datang dari.

Sajian ini dikenal sangat menggugah selera dan selalu membuat siapapun merasa ketagihan. Di kawasan pesisir Aceh, sajian sejenis ini lebih dikenal sebagai Asam Keueung, sementara orang Minang menyebutnya sebagai. Ini adalah sayur khas orang Gayo, Aceh Tengah, meskipun belum lengkap benar, karena biasanya ada empan dan gegarang. Memasak Bandang Masam Jeng (Khas Gayo-Aceh Tengah) merupakan hal yang dapat dinamakan susah-susah gampang. bila anda newbie dalam membuat Bandang Masam Jeng (Khas Gayo-Aceh Tengah), kalian akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. karena itu melewati blog disini, kamu akan saya persembahkan sedikit banyak proses masakan ini. Dengan mengumpulkan 12 bahan baku ini, kalian bisa memulai memasak Bandang Masam Jeng (Khas Gayo-Aceh Tengah) dalam 3 tahapan. baik, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Bandang Masam Jeng (Khas Gayo-Aceh Tengah)

Persiapkan 1 ekor untuk ikan bandang.
Persiapkan Secukupnya - garam.
Persiapkan untuk Perasan air jeruk nipis.
Berikan Secukupnya - Daun gegarang (utk pewangi).
Anda perlu 1 genggam dari daun pucuk jipang.
Persiapkan 5 buah dari terong bulat hijau.
Anda perlu 3 buah kacang panjang.
Berikan dari Bumbu Halus.
Anda perlu 10 butir - Cabai Merah Keriting.
Berikan 5 butir Cabai Rawit.
Persiapkan 2 cm - kunyit.
Anda perlu 5 butir bawang merah.

Berikut adalah makanan khas Aceh yang menarik untuk dibahas. Masakan Masam Keu-ueng tidak hanya bisa Anda dapatkan di Aceh saja, tapi hampir seluruh penjuru Indonesia juga ada dengan nama yang tidak sama. Masam jeing, masakan yang tidak asing di telinga dan lidah orang Gayo maupun pendatang yang telah merasakan betapa dahsyatnya cita rasa masakan ini. masakan khas Gayo ini adalah masakan yang merupakan gabungan beberapa sayuran seperti kentang, labu siam (buah jepang-Gayo). Masam jing gayo sayur dan ikan depik.

Bandang Masam Jeng (Khas Gayo-Aceh Tengah) instruksi

Bersihkan ikan potong menjadi beberapa bagian lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
Masukkan ikan dan sayurnya kedalam wajan lalu masukkan bumbu halus (tidak pakai minyak ya bunda).
Masak masakannya dan masukkan garam sesuai selera tunggu hingga matang dan Sajikan 😉 Selesaii Bunda.

Tidak dapat dipungkiri kuliner khas Gayo yang ini sangat menggugah rasa, dengan Salah satunya di kawasan Teluk One-One, Kecamatan Lut Tawar, Aceh Tengah. Di lokasi ini, konsumen bisa memilih sendiri ikan yang akan. Masam keu-eung mempunyai arti masam pedas. Kuliner ini banyak ditemukan tidak hanya di wilayah aceh saja, namun juga hampir di seluruh Indonesia dengan nama yang bermacam-macam. Seperti namanya, cita rasa masakan khas aceh ini merupakan.