Bumbu Persiapan Sempurna Ayam Tangkap Khas Aceh

Ayam Tangkap Khas Aceh. Fimela.com, Jakarta Setiap daerah memiliki banyak makanan khas, begitu pula daerah Aceh. Salah satu masakan ayam khas Aceh yang ternyata mudah dibuat dan bisa dicoba sendiri di rumah adalah ayam tangkap. Ayam goreng dengan banyak tambahan bumbu dedaunan ini unik dan menarik.

Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit. Mengolah Ayam Tangkap Khas Aceh yaitu hal yang bisa dinamakan gampang. apa bila kalian pemula dalam mengolah Ayam Tangkap Khas Aceh, kamu akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. sebab itu melalui blog disini, anda akan saya persembahkan sedikit banyak proses makanan ini. Dengan mengumpulkan 22 bahan baku ini, anda bisa memulai membuat Ayam Tangkap Khas Aceh dalam 7 langkah. baik, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan dari Ayam Tangkap Khas Aceh

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung.
2. Persiapkan dari Air kelapa secukupny untuk ungkep.
3. Persiapkan 1 batang untuk sereh geprek dan ikat.
4. Berikan 2 untuk daun salam.
5. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
6. Berikan untuk Bumbu halus.
7. Anda perlu 7 siung bawang putih.
8. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
9. Berikan 3 buah dari kemiri bakar.
10. Berikan 1 ruas - lengkuas.
11. Persiapkan 1 ruas - jahe.
12. Berikan 1 ruas kecil - kunyit.
13. Persiapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
14. Anda perlu secukupnya dari Gula.
15. Anda perlu Pelengkap untuk menggoreng.
16. Persiapkan secukupnya - Minyak.
17. Berikan 3 lembar dari daun pandan iris.
18. Berikan 4 tangkai dari daun temuru/daun kari.
19. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk iris.
20. Persiapkan 3 cabai merah keriting iris.
21. Persiapkan 5 siung bawang merah iris.
22. Anda perlu secukupnya untuk Garam.

Tetapi ada beberapa tips yang harus Bahan bahan Resep Ayam Tangkap Aceh. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya.

Ayam Tangkap Khas Aceh proses

1. Bersihkan ayam dan beri sedikit garam,Diamkan sebentar dan masukan semua bumbu halus pada blender..
2. Setelah itu tumis sebentar bumbu halus dgn ayam yg sudah di bakur garam, jgn lupa masukan salam dan Sereh. Tumis hingga mengeluarkan wangi..
3. Sudah tercium wanginya masukan air kelapa hibgga ayam terendam dan ungkep hingga ayam empuk..
4. Sambil menunggu ayam semua daun pelengkap untuk menggoreng dicampur pada mangkok dan beri sedikit garam aduk secara merata..
5. Selanjutnya jika ayam ungkep telah matang. Panaskan minyak dan goreng ayam, setelah sudah sedikit kecoklatan masukan daun pelengkap untuk menggoreng. Masak hingga ayam ceklat dan daun terlihat kering..
6. Angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat..
7. Aromanya bakal wangi banget dan cara makannya bukan cuma ambil ayamnya ya, tapi ambil daun yang sudah digoreng juga untuk dimakan dan nyam mantap.

Maka dari itu, untuk teman-teman yang. Ayam Tangkap Merupakan olahan daging ayam yang di cincang kecil-kecil yang ditumpuk dengan daun teumuru dan cabai hijau serta ditaburu bawang Telu berarti tiga, masakan pertama terdiri dari ayam rebus bercampur dengan bumbu-bumbu khas Aceh. Kuah dari rebusan ini disisihkan sebagai. Ayam tangkap adalah makanan khas masyarakat Aceh yang kaya akan rempah. Ayam tangkap mempunyai rasa yang sangat lezat, gurih dan nikmat.