Sie Asam Keueng.
Membuat Sie Asam Keueng yaitu hal yang bisa disebut menyenangkan. apa bila kamu baru dalam mengolah Sie Asam Keueng, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam membuatnya. karena itu dengan artikel ini, kamu akan saya berikan sedikit banyak langkah-langkah olahan ini. Dengan menggunakan 16 komponen ini, kamu dapat memproses memasak Sie Asam Keueng dalam 4 tahapan. baik, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan dari Sie Asam Keueng
- Berikan 250 gr - daging tetelan.
- Persiapkan secukupnya Garam dan air asam jawa.
- Berikan dari Bumbu halus :.
- Berikan 9 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Berikan 25 bh untuk cabe rawit hijau.
- Persiapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Berikan 3/4 sdt haweuh teunelheu.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten.
- Persiapkan 1/2 sdt dari adas.
- Berikan 1/2 ruas kunyit.
- Berikan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 3 btg - serai geprek.
- Berikan 1/2 dari ,genggam daun temuru/daun kari.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Berikan 1 sdm - air jeruk nipis.
Sie Asam Keueng proses
- Lumuri daging dgn garam dan air asam jawa diamkan selama 1/2 jam.
- Masukkan daging + bumbu halus + serai, daun temuru aduk2 nyalakan api masak dgn api kecil tambahkan sedikit air masak hingga agak mengering agar bumbu nya meresap.
- Setelah agak mengering tambahkan air sampai menutupi daging masak dgn api kecil + garam masak hingga airnya kembali hampir ya sekitar 50ml + 1 sdm air jeruk nipis tes rasa, angkat dan sajikan.
- Asli ini rasanya persis seperti masakan alm bunda saya😘.