Bumbu Persiapan Enak Keumamah Ikan Tongkol

Keumamah Ikan Tongkol. Hari ini saya memutuskan untuk memasak ikan keumemah khas Aceh yaitu kalahan dari ikan tongkol ya untuk itu ini bahannya : - ikan tongkol (secukupnya). Ikan Keumamah salah satu makanan khas aceh. Bahan : Ikan tongkol rebus suir suir Minyak Garam Daun Kari Cabai Rawit Bumbu Halus : Asam Sunti Bp Bm Cabai.

Terbuat dari ikan tongkol yang dikeringkan hingga bertekstur keras. Ikan Keumamah Super Mudah dan Enak. Keumamah merupakan makanan tradisional dari Aceh yang berbahan dasar ikan tongkol. Mengolah Keumamah Ikan Tongkol yaitu poin yang dapat disebut gampang. apa bila kamu pemula dalam mengolah Keumamah Ikan Tongkol, anda akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. maka dari itu melalui website disini, anda akan kita persembahkan sedikit banyak instruksi makanan ini. Dengan mengumpulkan 24 bahan baku ini, kamu bisa memulai memasak Keumamah Ikan Tongkol dalam 6 langkah. oke, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi dari Keumamah Ikan Tongkol

1. Persiapkan 1 kg dari ikan tongkol.
2. Persiapkan 1 batang serai.
3. Berikan 5 lembar - daun jeruk.
4. Berikan 3 lembar untuk daun salam.
5. Persiapkan 200 gr untuk cabe hijau.
6. Persiapkan 5 siung bawang merah.
7. Anda perlu 5 sdm dari minyak sayur.
8. Anda perlu 300 ml air.
9. Persiapkan 1 sdt garam.
10. Anda perlu 1 sdt untuk penyedap.
11. Berikan Bumbu Rebus.
12. Persiapkan 1 sdt untuk kunyit bubuk.
13. Persiapkan 1 sdt - ketumbar bubuk.
14. Persiapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
15. Persiapkan 1 sdt - garam.
16. Anda perlu - Bumbu Halus.
17. Berikan 200 gram - cabe merah.
18. Persiapkan 10 buah cabe rawit / sesuai selera.
19. Anda perlu 7 siung - bawang merah.
20. Berikan 3 siung - bawang putih.
21. Anda perlu 1 ruas lengkuas.
22. Berikan 1 ruas - jahe.
23. Persiapkan 1 ruas untuk kunyit.
24. Berikan 2 buah untuk asem / sesuai selera.

Ikan tongkol segar dibersihkan terlebih dahulu lalu direbus sampai matang. Resep tumis ikan keumamah masakan khas aceh. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan.

Keumamah Ikan Tongkol proses

1. Rebus tongkol yang sudah dicuci bersih bersama dengan bumbu rebus (kunyit, ketumbar, merica bubuk)..
2. Setelah air rebusan surut, angkat tongkol dan suwir-suwir..
3. Blender/ulek halus bumbu halus. Tumis irisan bawang merah dengan minyak, masukkan bumbu halus, tambahkan salam serai dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan harum..
4. Masukkan tongkol suwir, aduk-aduk..
5. Tambahkan air, setelah air mulai surut tambahkan irisan cabe hijau. Tambahkan garam dan penyedap. Masak hingga air benar-benar surut..
6. Cek rasa, keumamah ikan tongkol siap dihidangkan..

Eungkot Keumamah ini adalah salah satu dari sekian banyak masakan khas Rebus ikan tuna/tongkol/suree yang telah dibersihkan isi perutnya dalam keadaan utuh, beri. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol yang dikeringka dengan cara dijemur, lalu direbus dan kemudian disalai. Keumamah adalah masakan khas Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan. Duniaikan.com - Olahan Resep Ikan Tongkol Paling Enak, Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang kaya akan kandungan gizi yang sangat bermanfaat dan dibutuhkan oleh tubuh. Keumamah Ikan kayu khas Aceh di kenal juga dengan nama Gulaie Keumamah atau lebih populer di sebut Eungkot Kayee.