Bahan Persiapan Yummy Paru Aceh

Paru Aceh.

Membuat Paru Aceh yaitu poin yang bisa dinamakan menyenangkan. jika kalian baru dalam membuat Paru Aceh, anda akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui blog ini, anda akan saya berikan sedikit banyak proses pembuatan makanan ini. Dengan mengumpulkan 28 komposisi ini, anda dapat memulai membuat Paru Aceh dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Paru Aceh

1. Berikan 250 gr - Paru sapi.
2. Berikan 2 tangkai untuk daun kari (saya skip).
3. Anda perlu 1 batang serai, geprek.
4. Berikan 1/2 jempol dari lengkuas, geprek.
5. Anda perlu secukupnya Garam (sesuai selera).
6. Persiapkan 1 sdt untuk gula pasir.
7. Anda perlu 1/2 sdt dari Kaldu bubuk.
8. Berikan secukupnya untuk Air (kurleb 80-100 ml).
9. Persiapkan - **.
10. Persiapkan Bumbu Rebusan Paru :.
11. Anda perlu 1 siung dari bawang putih, parut/haluskan.
12. Persiapkan 1/4 sdt untuk kunyit bubuk.
13. Berikan 1/4 sdt jahe bubuk (saya pakai 1/2 jempol jahe geprek).
14. Berikan 1 sdt untuk Garam.
15. Persiapkan 1 lembar daun salam.
16. Anda perlu untuk **.
17. Persiapkan untuk Bumbu cincang kasar :.
18. Anda perlu 50 gr - cabai ijo keriting.
19. Berikan 50 gr dari cabai merah keriting.
20. Berikan 1 siung bawang putih uk.besar.
21. Berikan 4 siung dari bawang merah.
22. Berikan 1/2 ruas untuk jahe (saya 2 cm jahe geprek aja).
23. Anda perlu untuk **.
24. Berikan Bumbu Iris :.
25. Berikan 2 cabai merah besar.
26. Anda perlu 8 - cabai rawit merah (saya 5 biji aja😂).
27. Persiapkan 2 cabai hijau besar.
28. Anda perlu 5 untuk cabai rawit hijau (saya skip pas gak ada).

Paru Aceh proses

1. Rebus paru dengan air mendidih selama 10 menit, angkat lalu cuci bersih, kemudian lanjut rebus parunya dengan bumbu rebusan hingga paru berubah warna dan empuk. Angkat, tiriskan lalu potong-potong parunya (motongnya sesuai selera aja, bisa iris kotak tipis atau dadu). Jangan lupa siapkan bahan2 lainnya juga (btw itu ada stok kentang 2 biji kecil jadi saya masukin juga😊).
2. Goreng paru hingga sedikit kering. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu cincang, tambahkan serai dan lengkuas tumis lagi hingga wangi, kemudian tambahkan bumbu iris dan daun kari (saya skip), aduk rata.
4. Tambahkan paru goreng (saya tambah kentang goreng dikit), garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, jangan lupa di icip2. Kalau sudah pas..angkat.
5. Sajikan dengan nasi anget2.. selamat mencoba..💞👍😉.