Tongkol Asam Padeh.
Membuat Tongkol Asam Padeh yaitu suatu hal yang bisa disebut mudah. apa bila kalian pemula dalam memasak Tongkol Asam Padeh, anda akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. sebab itu melewati situs ini, kamu akan saya persembahkan sedikit proses olahan ini. Dengan menggunakan 17 bahan ini, kamu dapat memulai mengolah Tongkol Asam Padeh dalam 3 langkah. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan dari Tongkol Asam Padeh
- Berikan 500 gr - Ikan Tongkol.
- Anda perlu 4 lembar dari kacang panjang.
- Persiapkan 1 lbr - Daun Salam.
- Persiapkan 2 lbr - Daun Jeruk.
- Persiapkan 1 lbr untuk Daun Kunyit.
- Anda perlu 1 - Sereh (Geprek).
- Persiapkan 1 ruas Laos/lengkuas (Geprek).
- Persiapkan 1/2 dari asam kandis.
- Berikan Bumbu Halus.
- Anda perlu 10 dari Cabe Merah Keriting.
- Berikan 5 - Bawang Merah.
- Berikan 3 untuk Bawang Putih.
- Berikan 1 dari Kemiri.
- Anda perlu 1 ruas Jahe.
- Berikan 1/2 sdt dari Kunyit bubuk.
- Berikan untuk Garam.
- Berikan untuk Kaldu Jamur (optional).
Tongkol Asam Padeh instruksi
- Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu geprek, daun salam, daun kunyit dan daun jeruk..
- Masukkan ikan, tambahkan air secukupnya. Masukkan kacang panjang, beri garam dan asam kandis. Masak sampai ikan & kacang panjang matang.