Tuna Asam Padeh.
Mengolah Tuna Asam Padeh merupakan poin yang dapat dibilang mudah. apa bila anda pemula dalam mengolah Tuna Asam Padeh, anda akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. sebab itu dengan website ini, kamu akan kita berikan sedikit langkah-langkah olahan ini. Dengan mengumpulkan 17 komponen ini, anda bisa mulai mengolah Tuna Asam Padeh dalam 4 langkah. baik, segera kita mulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi dari Tuna Asam Padeh
- Anda perlu 2 ekor dari ikan tuna ukuran sedang (cuci dan kucuri dgn jeruk nipis).
- Persiapkan dari Bumbu halus :.
- Berikan 11 siung bawang merah.
- Berikan 5 siung bawang putih.
- Berikan 3 butir dari kemiri.
- Berikan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas dari laos.
- Persiapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Persiapkan 1 sdm - ketumbar.
- Anda perlu Semua bahan diatas dihaluskan.
- Anda perlu 2 batang - serai.
- Berikan 2 lbr dari Daun salam.
- Berikan 5 lembar - Daun jeruk.
- Berikan 1 btr dari jeruk lemon.
- Berikan untuk Santan cair (kurleb 150 cc).
- Persiapkan dari Santan kental.
- Berikan Gula merah 1/4 dari lingkaran/dikira kira.
Tuna Asam Padeh instruksi
- Tumis bumbu halus, hingga wanginya tercium.
- Kemudian masukan daun jeruk, sereh, daun salam, gula merah, garam dan sedikit kaldu terakhir kucuri dgn air jeruk lemon (sambil dicicip rasanya).
- Masukan ikan yg sudah dicuci bersih.masak hingga bumbu meresap ke ikan, setelah bumbu meresap masukan santan cair diamkan hingga agak sedikit menyusut.
- Apabila sudah agak sedikit menyusut masukan santan kental masak hingga matang..