Bumbu Membuat Sempurna Garang Asem Ayam





Resep masakan Masakan Jawa Masakan Sunda Masakan Padang Masakan Aceh Masakan Medan Masakan Palembang dan Masakan Bali

Garang Asem Ayam.

Garang Asem Ayam Memasak Garang Asem Ayam merupakan suatu hal yang bisa dibilang gampang. bila kalian pemula dalam membuat Garang Asem Ayam, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. karena itu melewati blog ini, kalian akan saya berikan sedikit banyak instruksi masakan ini. Dengan memanfaatkan 16 komponen ini, kamu bisa memulai memasak Garang Asem Ayam dalam 8 langkah. oke, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi dari Garang Asem Ayam

  1. Persiapkan 1/2 Kg untuk ayam.
  2. Persiapkan 5 buah untuk tomat hijau.
  3. Berikan 15 buah dari blimbing wuluh (lebih banyak lebih seger 😋).
  4. Berikan 9 siung - bawang merah.
  5. Anda perlu 5 siung - bawang putih.
  6. Persiapkan 3 buah - cabe merah besar (bisa diganti cabe merah keriting ya..).
  7. Anda perlu 3 buah cabe hijau besar (bisa diganti cabe hijau keriting ya..).
  8. Berikan 10 buah untuk cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera).
  9. Berikan 1 ruas untuk lengkuas.
  10. Persiapkan 1 ruas - jahe.
  11. Persiapkan 1 batang dari sereh.
  12. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  13. Berikan 3 lembar daun jeruk.
  14. Persiapkan Secukupnya dari lada/merica bubuk.
  15. Berikan Secukupnya garam.
  16. Persiapkan Secukupnya kaldu bubuk/penyedap rasa.





Garang Asem Ayam instruksi

  1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
  2. Rebus ayam lebih kurang 10 menit dalam air yg sudah mendidih. Angkat tiriskan. Buang airnya..
  3. Potong-potong tomat dan blimbing wuluh. Iris/rajang bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe hijau besar. Cabe rawit biarkan utuh supaya tidak terlalu pedas. Geprek lengkuas, jahe, dan sereh..
  4. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, sereh, salam, daun jeruk. Tumis sampai harum. Setelah itu masukan irisan cabe merah dan cabe hijau..
  5. Masukkan ayam yang telah direbus kemudian tambahkan air. Rebus sampai empuk..
  6. Masukkan tomat hijau, cabe rawit, dan blimbing wuluh..
  7. Siapkan mangkok besar tahan panas. Lapisi dengan daun pisang. Tuang ayam beserta kuah dan bumbu-bumbunya. Kukus sampai bumbu meresap dan ayam matang..
  8. Angkat dan sajikan. Nikmati dengan nasi panas..