Bahan Membuat Nikmat Gulai Genjer Ikan Gabus

Gulai Genjer Ikan Gabus.

Mengolah Gulai Genjer Ikan Gabus adalah poin yang bisa dibilang menyenangkan. bila kalian baru dalam membuat Gulai Genjer Ikan Gabus, kamu akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. maka dari itu dengan artikel disini, kalian akan saya tampilkan sedikit proses pembuatan olahan ini. Dengan memanfaatkan 14 komponen ini, kalian dapat memulai mengolah Gulai Genjer Ikan Gabus dalam 9 langkah. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi dari Gulai Genjer Ikan Gabus

1. Persiapkan 2 ikat - genjer.
2. Berikan 1/2 kg ikan gabus.
3. Berikan 3 ons - santan kental.
4. Anda perlu 1 lembar untuk daun kunyit.
5. Berikan 1/2 batang - serai di geprek.
6. Anda perlu 3 buah untuk asam kandis.
7. Persiapkan Bumbu halus:.
8. Berikan 20 buah - cabe rawit.
9. Anda perlu 5 buah cabe merah keriting.
10. Anda perlu 1 ruas - jahe.
11. Berikan 1/2 ruas untuk kunyit.
12. Anda perlu 1/2 batang dari serai.
13. Persiapkan 8 siung untuk bawang merah.
14. Persiapkan 1 siung - kecil bawang putih.

Gulai Genjer Ikan Gabus proses pembuatan

1. Siapkan 2 ikat genjer.
2. Potong2, pisahkan daun dan batangnya.
3. Cuci bersih, dan untuk batangnya remas2 dengan sejumput garam kasar agar tidak terapung saat dimasak.
4. Cuci bersih ikan gabus.
5. Campur bumbu halus, daun kunyit, serai geprek, asam kandis, santan dan air secukupnya (tidak ditumis) masak hingga mendidih.
6. Setelah mendidih masukkan ikan, aduk2 hingga ikan setengah matang.
7. Selanjutnya masukkan genjer.
8. Aduk2 hingga layu.
9. Masak hingga matang, gulai genjer ikan gabus siap dihidangkan 😍.