Tongseng Ayam Pedas.
Mengolah Tongseng Ayam Pedas merupakan hal yang bisa dibilang menyenangkan. jika kalian baru dalam membuat Tongseng Ayam Pedas, anda akan sedikit kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu dengan blog disini, anda akan kami berikan sedikit banyak proses pembuatan olahan ini. Dengan menggunakan 20 bahan baku ini, kalian bisa memulai mengolah Tongseng Ayam Pedas dalam 4 langkah. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi dari Tongseng Ayam Pedas
- Anda perlu 1/2 kg Ayam.
- Anda perlu 500 ml - santan (1 bks kara kecil di larutkan air).
- Berikan - Bumbu Halus:.
- Berikan 4 siung - Bawang Putih.
- Anda perlu 6 siung - Bawang Merah.
- Berikan 5 buah - Cabe Merah Keriting.
- Anda perlu 3 butir Kemiri.
- Anda perlu 2 sdt dari Ketumbar.
- Berikan 1/2 sdt - Merica Bubuk.
- Anda perlu 1 ruas jari Kunyit.
- Anda perlu 1 ruas dari Lengkuas.
- Anda perlu 1 btg - Sereh.
- Persiapkan 3 lbr Daun Salam.
- Anda perlu untuk Bahan Pelengkap:.
- Anda perlu 2,5 sdm Kecap Manis.
- Berikan Secukupnya dari garam, gula, penyedap rasa.
- Berikan Secukupnya dari kol.
- Persiapkan 1 bh - Tomat di potong dadu.
- Anda perlu Secukupnya - Daun Bawang.
- Persiapkan 3 btr Cabe Rawit Merah Utuh.
Tongseng Ayam Pedas proses pembuatan
- Tumis bumbu halus beserta geprekan lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum..
- Masukkan potongan ayam. Lalu aduk aduk hingga ayam setengah matang..
- Masukkan air santan,kecap manis, garam, gula dan bumbu penyedam. Tes rasa, lalu masak hingga ayam matang dan air santan menjadi kental berwarna kecoklatan..
- Setelah matang masukkan tambahan kol, cabe rawit utuh dan daun bawang. Lalu sajikan.