Ikan bakar padang. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce membuatnya simple alias mudah. Versi pertama ikan bakar khas padang ini meggunakan ikan nila.
Ikan bakar is an Malaysian and Indonesian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim. Memasak Ikan bakar padang merupakan hal yang dapat dibilang gampang. apa bila kamu baru dalam mengolah Ikan bakar padang, kamu akan lumayan kesulitan dalam mengolahnya. sebab itu dengan website disini, kalian akan kita persembahkan sedikit proses pembuatan makanan ini. Dengan menggunakan 13 bahan baku ini, kalian dapat memproses mengolah Ikan bakar padang dalam 3 langkah. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi dari Ikan bakar padang
- Anda perlu 500 gr - ikan kuwe, bersihkan dan kerat2 badannya.
- Anda perlu 1 sdm dari air jeruk nipis.
- Persiapkan 1 lembar - daun pisang.
- Anda perlu 2 sdm dari santan kental instan, larutkan dengan 10 ml air.
- Berikan 3 sdm - minyak untuk menumis.
- Berikan - Bumbu halus:.
- Berikan 8 siung untuk bawang merah.
- Berikan 4 siung bawang putih.
- Berikan 6 buah untuk cabe merah keriting (boleh lebih).
- Persiapkan 1 ruas untuk jahe.
- Persiapkan 1 ruas kunyit.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
- Berikan 1 1/2 sdt - garam.
Para pecinta hidangan kuliner ikan, mungkin sudah tidak asing dengan sajian ikan nila bakar bumbu Padang kali ini. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Karena bumbu dasarnya terbuat dari santan, sebaiknya segera dibakar dan dikonsumsi ya. Jangan disimpan sampai seharian karena mudah basi.
Ikan bakar padang proses pembuatan
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan santan dan masak sampai mengental, angkat dan sisihkan.
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit, kemudian cuci bersih dan balur semua bagian ikan dengan bumbu halus.
- Panaskan wajan anti lengket, alasi dengan daun pisang, letakkan ikan diatasnya. Masak dengan api sedang. Balik ikan cukup 1x saja, jadi pastikan sisi ikan yanv menempel dengan daun pisang benar2 matang sebelum ikan dibalik. Angkat jika kedua sisi ikan sudah matang.
Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Meskipun makanan ini tampak sederhana, namun rasa ikan bakar sangat cocok di lidah masyarakat. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya. Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah. Salah satunya resep ikan bakar bumbu padang, ikan kukus, ikan pepes dan juga balado.