Gulai Ikan Tongkol. Sajian gulai dengan racikan aneka bumbu dan rempah ini mampu menyamarkan amis sekaligus melezatkan ikan tongkol segar. Ikan tongkol hitam pula yang digunakan untuk lauk nasi dagang Kelantan. Jika mahu dibuat nasi berlauk, makan dengan nasi putih, sambal cili dan ikan gulai serta timun atau kacang panjang tadi.
Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Memasak Gulai Ikan Tongkol yaitu poin yang dapat dibilang menyenangkan. apa bila kalian newbie dalam membuat Gulai Ikan Tongkol, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan website disini, kalian akan kami tampilkan sedikit banyak proses pembuatan menu ini. Dengan mengumpulkan 21 komponen ini, kalian bisa memulai memasak Gulai Ikan Tongkol dalam 8 langkah. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan dari Gulai Ikan Tongkol
- Persiapkan 4 - Ikan tongkol potong.
- Persiapkan 2 buah - Wortel dipotong korek api.
- Persiapkan secukupnya dari Buncis dipotong kecil.
- Persiapkan 2 buah - Tahu dipotong dadu.
- Persiapkan 1 papan untuk Tempe kecil dipotong dadu.
- Berikan 100 gram dari Cabe merah (sesuai selera).
- Persiapkan 4 butir untuk Cabe Rawit.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk Kunyit.
- Anda perlu 1 ruas jari Jahe.
- Berikan secukupnya Lengkuas digeprek.
- Persiapkan 6 siung - Bawang merah.
- Berikan 2 siung Bawang putih.
- Persiapkan 1 batang dari Sereh digeprek.
- Berikan 2 Lembar daun salam.
- Anda perlu 1 Lembar daun jeruk.
- Persiapkan 5 butir Kemiri utuh.
- Berikan secukupnya dari Air.
- Persiapkan secukupnya Santan cair.
- Berikan 1/2 buah dari Jeruk nipis.
- Persiapkan 1 Lembar dari daun kunyit.
- Persiapkan secukupnya dari Garam dan gula.
Gulai pada umumnya dibuat dari daging, sehingga sudah barang tentu tinggi kolesterolnya. Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam Ikan tongkol pun tidak kalah sehat dibandingkan ikan-ikan lainnya. Kembali lagi dengan resep menu makanan ikan favorit keluarga. Cara memasak gulai ikan tongkol cabe rawit merupakan salah satu pilihan masakan olahan ikan.
Gulai Ikan Tongkol langkah-langkah
- Cuci bersih Ikan tongkol dan lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis, tunggu 10 menit.Kemudian cuci lagi dengan air mengalir dan tiriskan..
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri..
- Siapkan panci atau penggorengan, kemudian masukkan bumbu halus dan beri air secukupnya.Panaskan.
- Setelah airnya mendidih,masukkan ikan. Kemudian masukkan tempe, tahu, wortel dan buncis.
- Kemudian masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit..
- Setelah sudah mulai wangi dan kuahnya berubah warna, berilah garam dan gula secukupnya..
- Terakhir berilah santan dan harus diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Makanan telah siap disajikan.
Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. This site contains information about Gulai Ikan Tongkol. Duniaikan.com - Olahan Resep Ikan Tongkol Paling Enak, Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang kaya akan kandungan gizi yang sangat bermanfaat dan dibutuhkan oleh tubuh. Penasaran seperti apa gulai ikan tongkol asam padeh khas padang yang lezat? Bersihkan ikan tongkol dan berikan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.