Cara Membuat Enak Gulai Tetelan Sapi





Resep masakan Masakan Jawa Masakan Sunda Masakan Padang Masakan Aceh Masakan Medan Masakan Palembang dan Masakan Bali

Gulai Tetelan Sapi.

Gulai Tetelan Sapi Membuat Gulai Tetelan Sapi adalah poin yang dapat dibilang susah-susah gampang. apa bila kamu newbie dalam mengolah Gulai Tetelan Sapi, anda akan sedikit kebingungan dalam mengolahnya. oleh sebab itu dengan artikel disini, kalian akan kami berikan sedikit proses pembuatan olahan ini. Dengan mengumpulkan 19 bahan baku ini, kalian bisa mulai memasak Gulai Tetelan Sapi dalam 8 tahapan. baik, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan dari Gulai Tetelan Sapi

  1. Anda perlu 500 gram - tetelan sapi.
  2. Berikan 1 bungkus untuk santan kental.
  3. Persiapkan 10 buah untuk cabai keriting merah.
  4. Persiapkan 5 buah cabai rawit merah.
  5. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  6. Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
  7. Persiapkan 1 buah dari kemiri utuh.
  8. Persiapkan 1 sdt - ketumbar.
  9. Persiapkan 1/2 buah - biji pala.
  10. Berikan 1/2 sdt untuk jinten.
  11. Berikan 1/2 sdt - lada bubuk.
  12. Persiapkan 1/2 lingkaran gula merah.
  13. Anda perlu - Garam dan penyedap rasa (± 1/2 sdt penyedap rasa, 1sdt garam).
  14. Persiapkan 1/2 ruas jari dari kunyit.
  15. Berikan 1/2 ruas jari jahe.
  16. Anda perlu 2 lembar daun salam.
  17. Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
  18. Anda perlu 2 iris lengkuas.
  19. Berikan 1 buah untuk batang serai.





Gulai Tetelan Sapi instruksi

  1. Iris tetelan kecil2 atau sesuai selera cuci bersih sisihkan..
  2. Blender atau ulek. Cabai, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, biji pala, lada dan jinten sampai halus..
  3. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng ±5sdm nyalakan api tunggu minyak sampai agak panas lalu tuang kan bumbu halus tumis sampai harum..
  4. Masukkan tetelan semuanya kemudian oseng sampai rata tambahkan 1/2 lingkaran gula merah. Matikan api dan sisihkan.
  5. Siapkan panci isi dengan air 1 1/2 liter. Masukkan bumbu dapur seperti daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas..
  6. Tuang osengan tetelan tadi kedalam panci. Tutup panci tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam dan penyedap rasa..
  7. Bila sudah 1/2 empuk tetelannya, boleh masukkan Santan dengan api sedang. Tunggu sampai tetelan empuk dan tes rasa..
  8. Gulai siap dihidangkan..