Rendang Jantung Pisang.
Membuat Rendang Jantung Pisang adalah hal yang dapat dibilang gampang. jika kamu newbie dalam mengolah Rendang Jantung Pisang, anda akan sedikit banyak kesusahan dalam membikin nya. oleh sebab itu melalui artikel ini, kalian akan saya berikan sedikit instruksi olahan ini. Dengan memanfaatkan 22 bahan baku ini, kalian bisa memproses memasak Rendang Jantung Pisang dalam 4 langkah. baik, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan dari Rendang Jantung Pisang
- Persiapkan 2 buah untuk Jantung pisang , buang bagian luar(warna merah)gunakan bagian yg dalam (muda) iris tipis memanjang.
- Persiapkan dari Bumbu Halus :.
- Berikan 7 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- Berikan 10 cm - jahe (me :seruas ibu jari).
- Persiapkan 10 cm lengkuas.
- Persiapkan 5 cm - kunyit.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
- Persiapkan 3 butir kemiri.
- Persiapkan 5 buah - cengkeh.
- Anda perlu 1 batang dari sereh geprek.
- Persiapkan 7 buah dari cabe merah keriting.
- Persiapkan 3 buah cabe rawit (selera).
- Persiapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Berikan 1 lembar - daun kunyit.
- Persiapkan untuk Bumbu tambahan :.
- Persiapkan 2 sdm gula merah sisir.
- Anda perlu 1 sdt - garam.
- Berikan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
- Persiapkan 800 ml untuk santan dari 1/2 buah kelapa.
- Berikan - Minyak untuk menumis.
- Anda perlu Secukupnya air.
Rendang Jantung Pisang proses
- Rebus jantung pisang yg sudah di potong2 sampai lunak,angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu halus (me : ulek)bisa juga di blender ya moms,lalu tumis bumbu halus sampai harum,bisa di tambah sedikit air.
- Tambahkan daun salam,daun kunyit,dan sereh geprek aduk sampai layu,lalu masukan jantung pisang rebus & bumbu tambahan lalu aduk rata.
- Masukan santan aduk2 agar santan tidak pecah,tunggu sampai kuah menyusut,koreksi rasa dan rendang jantung pisang siap disajikan.
