Tongkol Balado.
Mengolah Tongkol Balado yaitu suatu hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. bila kalian newbie dalam membuat Tongkol Balado, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. sebab itu melewati website disini, kamu akan kami tampilkan sedikit banyak langkah-langkah menu ini. Dengan menggunakan 10 komposisi ini, kamu bisa memulai membuat Tongkol Balado dalam 6 tahapan. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan dari Tongkol Balado
- Berikan 1 Ekor - Ikan Tongkol.
- Berikan 2 Buah untuk Jeruk Nipis/Lemon.
- Berikan dari Bumbu.
- Berikan 13 Buah untuk Cabai Merah Kriting.
- Anda perlu 2 Buah - Cabai Rawit Merah.
- Anda perlu 6 Siung untuk Bawang Merah.
- Persiapkan 2 Siung Bawang Putih.
- Persiapkan 1 sdt untuk Garam.
- Berikan 1/2 sdt untuk Gula.
- Persiapkan 50 ml - Air.
Tongkol Balado langkah-langkah
- Cuci, potong ikan sesuai selera lalu beri 1 buah perasan jeruk nipis dan garam diamkan selama 1 jam lalu goreng ikan dan sisihkan.
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Iris kecil kecil cabai dan bawang agar mudah saat diulek. Ulek sampai halus (Dari 6 buah bawang merah, cukup 4-5 siung yang diulek halus. Sisanya ditumis sebelum menumis bumbu halus).
- Tumis sisa irisan bawang terlebih dahulu hingga kuning kecoklatan lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan.
- Tambahkan garam, gula dan air. Aduk aduk hingga tercampur lalu masukan ikan yang telah digoreng.
- Tambahkan 1/2 buah perasan jeruk nipis lalu aduk aduk ratakan.
- Matikan kompor dan siap disajikan.