Rendang Daging dan Telur.
Mengolah Rendang Daging dan Telur merupakan hal yang bisa dibilang gampang. apa bila anda baru dalam memasak Rendang Daging dan Telur, kalian akan sedikit kebingungan dalam membuatnya. maka dari itu melalui artikel disini, kamu akan kita tampilkan sedikit proses makanan ini. Dengan mengumpulkan 24 bahan baku ini, kamu bisa mulai mengolah Rendang Daging dan Telur dalam 5 tahapan. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Bahan dari Rendang Daging dan Telur
- Persiapkan 250 gr - daging sapi.
- Anda perlu 3 butir telur.
- Persiapkan 400 ml dari santan kental.
- Berikan 100 ml - air kaldu rebusan daging.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Persiapkan 10 siung bawang merah.
- Berikan 7 siung untuk bawang putih.
- Berikan 4 untuk cabe merah.
- Berikan 1 ruas jahe.
- Berikan 1 ruas - kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Berikan 2 butir - kemiri.
- Berikan 1/2 sdm - ketumbar.
- Berikan 1/2 sdt untuk jintan.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk merica.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda perlu Garam.
- Anda perlu dari Bumbu cemplung.
- Berikan 3 lembar dari daun salam.
- Berikan 3 lembar - daun jeruk.
- Berikan 1 lembar untuk daun kunyit.
- Berikan 1 buah - serai geprek.
- Persiapkan 3 biji cengkeh.
- Berikan 1 - kayu manis.
Rendang Daging dan Telur proses pembuatan
- Cuci bersih daging lalu rebus kurang lebih 20 menit lalu potong" sisihkan.
- Cuci telur lalu rebus sampai matang kemudian kupas sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan semua bahan bumbu cemplung lalu aduka rata masak sampai harum.
- Tambahkan santan dan air kaldu daging, aduk rata kemudian masukkan daging yg sudah di potong dan telur, masak dengan api sedang sampai daging empuk dan air surut.
- Setelah air surut kecilkan api harus sering di aduk biar bumbu tidak gosong, masak sampai keluar minyaknya dan air surut laku koreksi rasa.
