Kerang Saus Padang.
Mengolah Kerang Saus Padang adalah suatu hal yang bisa dinamakan menyenangkan. apa bila anda baru dalam mengolah Kerang Saus Padang, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. sebab itu melalui blog disini, anda akan kita persembahkan sedikit banyak proses olahan ini. Dengan menggunakan 17 bahan baku ini, kamu bisa memulai membuat Kerang Saus Padang dalam 8 langkah. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan dari Kerang Saus Padang
- Persiapkan dari Kerang sesuai selera (boleh tambah daging sapi).
- Berikan 1 buah jagung manis.
- Persiapkan 1/2 - bawang bombay (iris tipis).
- Berikan 1 buah dari cabai merah (iris kecil-kecil).
- Persiapkan 2 batang - daun bawang (iris kira-kira 3 cm).
- Berikan 1 1/2 sdm - saos tiram.
- Persiapkan 3 sdm untuk saos tomat botolan.
- Persiapkan 3 sdm - sambal cabai botolan.
- Berikan 1 sdm untuk tepung maizena (larutkan dalam air putih).
- Berikan dari Bahan untuk dihaluskan.
- Persiapkan 5 buah - cabai merah (sesuai selera).
- Berikan 2 buah dari cabai rawit (sesuai selera).
- Anda perlu 2 cm dari jahe.
- Persiapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Berikan 2 cubit - Garam.
- Berikan secukupnya dari Minyak goreng.
Kerang Saus Padang proses
- Nyalakan kompornya, lalu tuang minyak goreng ke dalam wajan..
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan (saya pakai blender)..
- Masukkan bawang bombay, daun bawang, dan cabai merahnya, lalu aduk perlahan dan diamkan..
- Jagung manis dibelah jadi dua, lalu potong belahannya kira-kira 2 cm (sesuai selera), lalu masukkan ke dalam wajan, dan aduk perlahan..
- Setelah jagungnya mengkilat (masak), lalu masukkan kerangnya, dan aduk perlahan..
- Masukkan saos tiram, saos tomat, dan sambal botolannya, lalu diaduk agar semua bumbu merata dan meresap ke dalam kerang dan jagungnya..
- Saat dirasa jagung dan kerangnya mulai masak, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan lalu diaduk..
- Setelah dirasa semuanya masak dan sausnya sudah terasa oke, matikan kompornya dan sajikan deh masakannya. Uwuuu, jadi laperrr 😍.