Langkah Persiapan Yummy Ikan Kakap Asam Padeh

Ikan Kakap Asam Padeh.

Membuat Ikan Kakap Asam Padeh merupakan poin yang dapat disebut menyenangkan. bila anda baru dalam mengolah Ikan Kakap Asam Padeh, kalian akan sedikit kerepotan dalam mengolahnya. karena itu melalui artikel ini, kalian akan kami tampilkan sedikit banyak proses pembuatan makanan ini. Dengan mengumpulkan 18 bahan ini, kamu dapat memulai membuat Ikan Kakap Asam Padeh dalam 3 tahapan. oke, segera kita proses Membuat nya dengan cara berikut ini.

Bahan dari Ikan Kakap Asam Padeh

1. Persiapkan 1 buah - ikan kakap merah (fillet dagingnya saja).
2. Persiapkan 6 siung - bawang merah.
3. Anda perlu 4 siung bawang putih.
4. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
5. Persiapkan 2 ruas untuk kunyit.
6. Berikan 4 buah - kemiri.
7. Persiapkan 3 buah tomat.
8. Berikan 2 buah - sereh.
9. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
10. Persiapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
11. Berikan 1 buah dari jeruk nipis (ambil airnya).
12. Anda perlu secukupnya dari garam.
13. Persiapkan secukupnya - merica.
14. Anda perlu secukupnya untuk gula.
15. Berikan secukupnya untuk air.
16. Anda perlu secukupnya untuk daun kemangi.
17. Persiapkan 1 buah cabe merah besar iris sorong tipis tipis.
18. Persiapkan 7-8 untuk cabe sret (sesuai selera).

Ikan Kakap Asam Padeh proses pembuatan

1. Lumuri daging fillet kakap merah dengan sedikit air jeruk nipis hingga rata...diamkan sebentar kurleb 5 menit.sambil menghaluskan bumbu2 nya.
2. Haluskan bawang merah+bawang putih+kunyit+jahe+kemiri hingga halus..kemudian tumis bumbu halus dengan ditambahkan daun salam,daun jeruk,sereh,cabe iris,cabe sret utuh, garam,merica,gula hingga harum..masukkan ikan kakapnya..hingga tercampur seluruhnya..tambahkan air secukupnya..masak hingga mendidih..tes rasa..jika ada yg kurang sedap,bisa ditambahkan.
3. Setelah mendidih,masukkan potongan tomat,dan daun kemangi dan air jeruk nipis..masak sebentar..matikan apinya..sajikan di mangkuk taburi bawang goreng...hhhmmmm wanginya luar biasa...selamat mencoba.