Gulai ayam dan kentang. Terima kasih buat yang udah support chanel ini berharap semua dapat bersilaturahmi Dan jangan lupa like komen dan subscribe ya #resepgulaiayamdankentang#. Agar tidak ketinggalan video dari kami, cepetan klik tombol SUBSCRIBE dibawah yg warnanya merah, sampai berubah menjadi abu-abu,,, Dan klik juga tanda. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.

Kentang direbus, setelah matang, angkat dan dinginkan lalu kupas. Cabai merah dibuang bijinya lalu iris tipis menyerong. Masak ayam sampai matang dan diaduk agar bumbunya meresap. Membuat Gulai ayam dan kentang adalah suatu hal yang bisa dibilang gampang. bila kalian newbie dalam memasak Gulai ayam dan kentang, kalian akan sedikit banyak kesusahan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui blog disini, anda akan saya tampilkan sedikit langkah-langkah masakan ini. Dengan menggunakan 21 bahan ini, kalian bisa memulai memasak Gulai ayam dan kentang dalam 4 tahapan. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan dari Gulai ayam dan kentang

Anda perlu 1 ekor - ayam, potong sesuai selera.
Persiapkan dari Balur ayam dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
Anda perlu 3 btr kentang ukuran sedang, potong-potong.
Berikan 125 gr untuk kelapa sangrai yang sudah di tumbuk.
Persiapkan 700 ml Santan cair.
Anda perlu 200 ml - Santan kental.
Anda perlu 2 lbr - daun salam.
Persiapkan 2 lbr daun jeruk.
Anda perlu 1 btg untuk serai, memarkan.
Persiapkan 2 potong asam kandis.
Berikan 2 sdt garam.
Anda perlu dari Bumbu halus.
Berikan 10 btr - bawang merah.
Berikan 5 btr bawang putih.
Anda perlu 5 buah untuk cabai merah (sesuai selera).
Persiapkan 3 btr dari kemiri.
Anda perlu 2 cm untuk lengkuas.
Persiapkan 2 cm - kunyit.
Persiapkan 2 cm dari jahe.
Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
Persiapkan 1/4 sdt jintan.

Ayam Kentang Gulai Merah Spesial Lezat siap untuk disantap. Dan bicara tentang masakan olahan ayam yang punya rasa enak, gulai ayam adalah salah satunya. Ini karena dipermukaan daging ayam mentah Sebaiknya gunakan santan kelapa asli dan bukannya santan kelapa instant. Selain agar rasanya lebih enak, gulai ayam padang juga tidak akan cepat basi!

Gulai ayam dan kentang proses

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna dan air dari ayam keluar. (Sebaiknya ditutup rapat dan pakai api kecil saja, supaya ayam cepat empuk kalau pakai ayam kampung).
Setelah air dari ayam mulai berkurang, masukkan santan cair, asam kandis dan garam. Aduk pelan..
Masukkan kentang lalu tunggu sampai ayam empuk dan kentang masak..
Masukkan santan kental dan kelapa sangrai. Aduk dengam api kecil sampai mendidih. Cek rasa. Ok. Siap untuk dihidangkan..

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan encer dan air asam jawa. Biarkan agak menyusut dan ayam matang. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan. Biasanya kuah agak pekat bila dikacau.