Bahan Membuat Enak Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo.

Memasak Sate Ayam Ponorogo yaitu hal yang dapat disebut gampang. jika kalian newbie dalam membuat Sate Ayam Ponorogo, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. maka dari itu melewati blog disini, kamu akan kita persembahkan sedikit proses pembuatan olahan ini. Dengan menggunakan 15 bumbu-bumbu ini, anda bisa memproses mengolah Sate Ayam Ponorogo dalam 4 langkah. baik, segera kita proses Membuat nya dengan cara berikut ini.

Komposisi dari Sate Ayam Ponorogo

1. Berikan 1 Ekor Ayam (1 kg-an).
2. Persiapkan - Untuk Bumbu sate :.
3. Berikan 100 Gr - kacang tanah.
4. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
5. Persiapkan 8 buah dari Cabe Merah Besar, buang biji nya haluskan.
6. Persiapkan 5 butir untuk Kemiri.
7. Anda perlu 1 Sdm dari garam.
8. Anda perlu secukupnya untuk Kaldu bubuk.
9. Anda perlu 6 sdm - Kecap manis.
10. Berikan 10 gr untuk gula merah.
11. Berikan 3 Batang untuk sereh.
12. Berikan 3 Lembar - daun jeruk.
13. Persiapkan 3 cm - Lengkuas geprek.
14. Persiapkan 3 cm dari jahe geprek.
15. Berikan 750 ml dari Kaldu Ayam.

Sate Ayam Ponorogo instruksi

1. Cuci bersih Ayam, potong2 sisihkan. Siapkan bumbu sate : Goreng kacang sampai kecoklatan, kemudian haluskan.
2. Haluskan bumbu2 cabe Merah Besar, bawang putih, gula Merah dan Kemiri. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang..
3. Didihkan air Kaldu, Masukkan sereh, daun jeruk, jahe, Lengkuas dan bumbu halus. Aduk2 sampai mengental dan meletup. Tambahkan garam dan Kaldu bubuk. Masukkan kecap manis, koreksi rasa. Angkat & sisihkan.
4. Tusuk daging Ayam, olesi campuran kecap dan minyak Goreng. Bakar Di panggang an. Balik2 sampai matang. Sate siap disajikan dg potong an bawang merah dan rawit.