Cara mudah Resep Lezat Pepes hati ampela / jeroan

Pepes hati ampela / jeroan.

Memasak Pepes hati ampela / jeroan adalah poin yang bisa dinamakan gampang. apa bila anda newbie dalam mengolah Pepes hati ampela / jeroan, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. maka dari itu melalui website disini, anda akan kita persembahkan sedikit banyak langkah-langkah makanan ini. Dengan memanfaatkan 19 bahan baku ini, anda bisa mulai mengolah Pepes hati ampela / jeroan dalam 6 langkah. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan dari Pepes hati ampela / jeroan

1. Berikan 1/2 - hati ampela.
2. Anda perlu 1/4 - ayam (potong kecil).
3. Anda perlu 1 santan kara.
4. Berikan untuk Bumbu halus.
5. Berikan 12 - bawang merah.
6. Berikan 8 bawang putih.
7. Persiapkan 10 buah - rawit.
8. Anda perlu 8 dari cabe kriting.
9. Persiapkan 5 untuk kemiri sangrai.
10. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar sangrai.
11. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit bakar.
12. Anda perlu 1 sdm untuk garam.
13. Anda perlu 1 sdt dari gula merah.
14. Anda perlu Bahan pelengkap.
15. Persiapkan 3 untuk belimbing wuluh iris.
16. Persiapkan 2 buah - tomat iris.
17. Anda perlu 1 untuk sereh iris.
18. Berikan 3 daun salam potong 2 perlembarnya.
19. Persiapkan 5 cabai rawit iris.

Pepes hati ampela / jeroan langkah-langkah

1. Rebus ati ampela dan ayam untuk menghilangkan darahnya, atau busa hitamnya kemudian potong2.
2. Ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, cabe kriting, cabe rawit).
3. Tambahkan garam,gula merah, santan kara pada bumbu halus setelah itu campur jadi satu dengan hati ampelanya test rasa.
4. Kemudian siapkan bumbu pelengkap yg sudah di iris lalu bungkus pepes hati ampelanya.
5. Bungkusnya di mulai dari yg paling bawah daun salam lalu hati ampela atasnya isi tomat, cabe, sereh, blimbing wuluh kemudian kukus 25 sampai daun berubah kecoklatan...
6. Dan pepes siap di hidagkan dg kawan kawanya (sayur asem, tempe tepung, sambal terasi).. 😊.