Batagor Aci.
Memasak Batagor Aci yaitu hal yang bisa disebut menyenangkan. apa bila kalian newbie dalam memasak Batagor Aci, anda akan sedikit banyak kesusahan dalam membuatnya. maka dari itu melewati blog disini, kalian akan kita tampilkan sedikit proses olahan ini. Dengan menggunakan 21 bahan baku ini, kamu bisa mulai memasak Batagor Aci dalam 7 langkah. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan dari Batagor Aci
- Persiapkan dari Bumbu kacang :.
- Persiapkan 1 ons dari kacang tanah.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- Berikan 1 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 1 sdm garam.
- Berikan 100 gr dari gula merah.
- Persiapkan 4 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 200 ml - air.
- Berikan - Tahu aci :.
- Berikan 6 potong dari tahu besar.
- Persiapkan 1 butir telur.
- Berikan 100 gr dari tepung tapioka.
- Berikan 2 sdm dari tepung terigu.
- Persiapkan Secukupnya dari Irisan daun bawang.
- Berikan - Tempe goreng (optional).
- Persiapkan - Bumbu halus aci :.
- Anda perlu 6 siung - bawang putih.
- Berikan Secukupnya - penyedap.
- Persiapkan Sejumput - merica bubuk.
- Berikan 1 sdm untuk garam.
- Berikan 3 siung dari bawang merah.
Batagor Aci proses
- Untuk saos kacang : blender kacang, bawang merah, bawang putih, dan air. (Sesuai selera teksturnya mau lembut atau kasar).
- Setelah di blender panaskan diwajan. Masukan garam, dan gula merah tunggu sampai airnya menyusut kemudian masukan kecap manis sesuai selera..
- Untuk tahu aci : haluskan bumbu, racik daun bawang, masukkan kedalam tepung terigu..
- Masukan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk diapi kecil jika sudah tercampur rata dan mulai menyatu (jangan sampai terlalu keras/mengumpul) matikan kompor..
- Potong tahu sesuai selera (saya tahu bagi 2) kerok bagian tengahnya lalu isi dengan adonan aci..
- Sisa adonan saya bentuk bulat seperti aci. Kemudian di rebus. Tahu yang sudah diadon bisa langsung digoreng..
- Potong kecil tahu aci, aci dan tempe goreng dalam wadah, sajikan dengan siraman saos kacang..
