Bumbu Membuat Nikmat Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus)





Resep masakan Masakan Jawa Masakan Sunda Masakan Padang Masakan Aceh Masakan Medan Masakan Palembang dan Masakan Bali

Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus).

Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus) Membuat Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus) merupakan hal yang bisa dinamakan menyenangkan. apa bila anda newbie dalam memasak Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus), kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. karena itu dengan artikel disini, anda akan kita persembahkan sedikit langkah-langkah olahan ini. Dengan memanfaatkan 19 bahan ini, kamu dapat mulai mengolah Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus) dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan cara berikut ini.

Komposisi dari Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus)

  1. Berikan 700 gr dari Ikan Patin (4 potong).
  2. Anda perlu 🐟 Bahan Bumbu Halus.
  3. Persiapkan 2 siung untuk Bawang Putih.
  4. Persiapkan 10 siung Bawang Merah.
  5. Berikan 6 buah - Kemiri.
  6. Persiapkan 2 cm Kunyit.
  7. Anda perlu Serai (skip).
  8. Berikan 1/2 sachet - Terasi.
  9. Anda perlu secukupnya dari Larutan Asam Jawa.
  10. Persiapkan Garam, Penyedap/Kaldu Jamur secukupny.
  11. Berikan secukupnya dari Air.
  12. Anda perlu dari Irisan 🐟 Bahan.
  13. Berikan 2 buah Tomat.
  14. Anda perlu 2 buah dari Cabe Merah.
  15. Berikan 2 buah Cabe Hijau.
  16. Persiapkan Belimbing Wuluh (skip).
  17. Berikan - 🐟 Bahan Pembungkus.
  18. Anda perlu dari Daun Pisang.
  19. Persiapkan Tusuk Gigi/Lidi.





Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus) proses

  1. Potong ikan patin, cuci bersih & sisihkan..
  2. Siapkan semua bahan. Bhn bumbu halus, bahan irisan & bahan pembungkus. Sisihkan..
  3. Potong2/ iris semua bahan irisan. Panaskan daun diatas api kompor (jgn smpai gosong yaa), tujuanny agar daun lebih lentur, tdak mudah pecah/robek saat dbentuk. Lalu bentuk daun mnyerupai mangkok. Sisihkan..
  4. Campurkan semua bumbu halus. Kemudian blender/ulek hingga halus. Jika terlalu kental, bisa tambahkan air lagi. Koreksi rasa..
  5. Campurkan semua bumbu halus & bhan irisan dgn ikan. Aduk rata. Lalu tata ddalam daun. Kemudian masukkan k dlam kukusan yg sdh dpanaskan sbelumnya. Kali ini saya pake wajan teflon yg sudah dberi air. Lalu tutup bgian atas ikan dgn daun lagi, baru tutup teflon. Kukus sekitar 40-50 menit dgn api kecil saja. Sesekali jgn lupa dcek air yg di wajan, jgn sampai kering yaa..😉.
  6. Jika sudah matang, angkat & letakkan dmangkok. Siap utk dnikmati..