Lotek Bandung.
Mengolah Lotek Bandung adalah hal yang dapat dibilang mudah. apa bila anda baru dalam mengolah Lotek Bandung, kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. maka dari itu dengan blog ini, kalian akan kita berikan sedikit banyak proses pembuatan olahan ini. Dengan menggunakan 16 bahan ini, anda bisa mulai membuat Lotek Bandung dalam 3 langkah. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan dari Lotek Bandung
- Anda perlu 250 gr nangka muda.
- Persiapkan 1 ikat kangkung.
- Anda perlu 1 - labu siem.
- Berikan 100 gr dari toge.
- Persiapkan 100 gr dari kol.
- Berikan 5 dari kacang panjang.
- Anda perlu Bumbu dihaluskan :.
- Berikan 5 sdm - kacang goreng.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas dari kencur.
- Anda perlu 1 - cabe merah besar.
- Berikan 1/4 - kentang rebus (1 kentang bagi 4).
- Berikan 1/2 sdt - terasi.
- Berikan 2 iris gula jawa.
- Persiapkan 1 untuk jeruk purut.
- Persiapkan 3-4 sdm - Air.
Lotek Bandung proses
- Didihkan air dan beri garam ; rebus semua sayuran.......
- Siapkan ulekan, haluskan semua bumbu berurutan, cabe merah bisa ditambahkan rawit sesuai selera, terasi+bawang putih kencur...ulek, tambahkan gula merah, garam, air jeruk purut/ jeruk sambel+ kentang...ulek...tambahkan kacang goreng...ulek dan aduk sampai rata + 3 sdm air untuk memudahkan mencampur sayuran, test rasa....
- Masukkan sayuran, bisa ditambahkan tahu goreng, lontong, dan bawang goreng...jangan lupa kerupuknya yaah..!.
