Lele mangut mangut. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Jogja enak lainnya! Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat.
Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Resep Mangut Lele mbah Marto Jogja. KabarDunia.com - Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak dan harganyapun juga murah. Membuat Lele mangut mangut yaitu hal yang bisa disebut menyenangkan. bila kamu pemula dalam mengolah Lele mangut mangut, anda akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui website ini, anda akan kami persembahkan sedikit banyak langkah-langkah makanan ini. Dengan menggunakan 19 bumbu-bumbu ini, anda bisa mulai mengolah Lele mangut mangut dalam 5 langkah. oke, segera kita proses Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan dari Lele mangut mangut
- Berikan 3 ekor Lele.
- Berikan 5 bawang merah.
- Berikan 5 untuk bawang putih.
- Persiapkan 15 - Cabai merah.
- Persiapkan 5 buah - Cabai rawit.
- Berikan 1 ruas untuk Lengkuas.
- Persiapkan 1 ruas - Jahe.
- Berikan 1 ruas dari kunyit.
- Berikan 1 sdt untuk Ketumbar.
- Berikan 1 sdt - Merica.
- Anda perlu 1 sdm - garam.
- Anda perlu 2 sdm dari gula Pasir.
- Berikan 1/2 dari gula merah.
- Anda perlu 1 cup kecil - Santan.
- Anda perlu untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu Daun Kemangi.
- Persiapkan untuk Serai.
- Anda perlu Daun salam.
- Anda perlu 1 gelas air putih.
Cara mengolah ikan lele, resep yang paling tepat untuk dibuat bumbu adalah resep mangut lele. Mangut lele terenak di Jogya selanjutnya adalah Mangut Lele Mak Badar. Warung mangut lele ini milik anak dari Mbah Marto sehingga rasanya pun sama enaknya. Do you want to know the entry ticket price for Mangut Lele Mbah Marto?
Lele mangut mangut proses pembuatan
- Goreng lele terlebih dahulu.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit,ketumbar,merica, cabai. Lalu tumis sampai harum.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, Serai geprek. Dan masukkan air 1 gelas besar.
- Lalu tambahkan santan, beri gula garam, cek rasa,.. Tambahkan daun kemangi, lalu masukkan lele, dan tunggu smpai meresap.
- Lele mangut siap dihidangkan.
Opening & closing timings, parking options, restaurants nearby or what to see on your visit to Mangut Lele Mbah Marto? Click Now to check the details! Mangut lele adalah menu masakan khas yang berasal daridaerah matraman, yogya-solo dan semarang-kendal. Dan hingga kini masakan ini mulai dikenal di berbagai wilayah. Sesuai dengan namanya, masakan ini merupakan hasil olahan ikan lele goreng yang di lengkapi dengan bumbu mangut.