Cara Membuat Lezat Pecak Lele

Pecak Lele.

Memasak Pecak Lele adalah hal yang bisa dinamakan mudah. apa bila kalian newbie dalam membuat Pecak Lele, kalian akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. sebab itu melalui blog disini, kalian akan kita berikan sedikit banyak proses makanan ini. Dengan memanfaatkan 12 komponen ini, kalian dapat mulai membuat Pecak Lele dalam 5 tahapan. oke, segera kita proses Membuat nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan dari Pecak Lele

1. Anda perlu 4 ekor dari ikan lele sedang.
2. Persiapkan - Bumbu racik ikan goreng.
3. Persiapkan 5 buah cabe merah keriting.
4. Persiapkan 3 buah dari cabe rawit merah.
5. Berikan 5 butir dari bawang merah.
6. Persiapkan 5 butir - bawang putih.
7. Persiapkan 3 ruas kencur.
8. Persiapkan 1 - santan kara (yang kecil).
9. Persiapkan Secukupnya dari garam.
10. Anda perlu Secukupnya dari gula pasir.
11. Berikan Secukupnya untuk kaldu (royco).
12. Anda perlu Secukupnya lada.

Pecak Lele proses

1. Cuci bersih ikan lele, remat dengan garam dan air jeruk nipis. Bersihkan. Lumuri dengan bumbu racik, diamkan..
2. Goreng ikan sampai matang agak kering..
3. Ulek cabai, bawang merah, bawang putih dan kencur..
4. Tumis bumbu sampai harum, jika sudah agak matang masukkan santan. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa dan masak hingga mendidih..
5. Masukkan ikan lele yang sudah digoreng. Biarkan sebentar hingga air sedikit mengental. Pecak lele siap disajikan..