Pelas Mlandhing (Botok lamtoro/ petai cina).
Memasak Pelas Mlandhing (Botok lamtoro/ petai cina) yaitu suatu hal yang dapat dibilang gampang. bila kamu newbie dalam membuat Pelas Mlandhing (Botok lamtoro/ petai cina), anda akan sedikit kesulitan dalam mengolahnya. maka dari itu dengan situs disini, kalian akan kita berikan sedikit proses pembuatan olahan ini. Dengan memanfaatkan 19 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memulai membuat Pelas Mlandhing (Botok lamtoro/ petai cina) dalam 4 tahapan. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan dari Pelas Mlandhing (Botok lamtoro/ petai cina)
- Persiapkan 4 sdm - Petai cina.
- Persiapkan 1/2 buah - Kelapa muda parut kelapa.
- Persiapkan Daun pisang.
- Persiapkan Tusuk - gigi.
- Berikan 2 sdm Teri nasi gr (seduh dengan air panas sebentar).
- Anda perlu 1 sdt untuk Garam.
- Berikan 1 sdt Gula aren bubuk (bisa pakai gula merah diserut pisau😁).
- Berikan dari Cabai rawit (optional).
- Anda perlu 5 lembar untuk Daun salam.
- Anda perlu Bumbu halus:.
- Persiapkan 6 siung untuk Bawang merah.
- Persiapkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Persiapkan 4 bh - Cabai merah keriting.
- Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar sangrai.
- Persiapkan 3 butir - Kemiri sangrai.
- Anda perlu 3 cm untuk Kencur.
- Anda perlu 3 cm dari Kunyit.
- Anda perlu 2 cm - Lengkuas.
- Persiapkan 2 lmbr untuk Daun jeruk tanpa tulang.
Pelas Mlandhing (Botok lamtoro/ petai cina) langkah-langkah
- Uleg bumbu hingga halus. Campur dengan kelapa parut, gula dan garam..
- Masukan teri dan petai cina, lalu aduk rata. Bisa dicicip dulu rasanya apakah sudah pas.
- Bersihkan daun pisang dengan lap bersih. Letakan 1 lembar daun salam, beri 1sdm adonan, beri cabai rawit (optional). Sematkan tusuk gigi. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Kukus adonan di panci yg sudah mendidih airnya. Tutup pancinya saat mengukus. Lama kukus kurang lebih 25-30 menit. Dan siap di sikat bareng nasi panas 😆😆😆 back to nature..back to jadul 😅 syehaaat..
