Plecing Kangkung. Plecing kangkung lebih sehat dibandingkan dengan kangkung yang ditumis, karena kangkung ini diolah dengan cara direbus. Penyajiannya ditambahkan sambal yang membuat rasa kangkung semakin segar. Tekstur kangkung yang renyah pun terasa begitu segar saat dinikmati.
Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau, kali in. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar. Membuat Plecing Kangkung adalah hal yang dapat disebut menyenangkan. jika kamu newbie dalam memasak Plecing Kangkung, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam membuatnya. karena itu melewati artikel ini, kalian akan kami tampilkan sedikit banyak proses pembuatan menu ini. Dengan memanfaatkan 13 bahan baku ini, kamu dapat memproses memasak Plecing Kangkung dalam 8 langkah. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Komposisi dari Plecing Kangkung
- Berikan 400 gr kangkung.
- Persiapkan 100 gr dari bawang Bombay.
- Anda perlu 50 gr - cabe merah keriting.
- Berikan 4 biji dari rawit.
- Berikan 5 Butir untuk bawang merah.
- Berikan 4 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah - tomat.
- Anda perlu 4 gr untuk terasi.
- Persiapkan 1 butir untuk jeruk purut.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam dan totole.
- Anda perlu Gula merah secukupnya (skip).
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak.
- Berikan 1 gelas untuk air.
As a side dish for Lombok Ayam taliwang dish, plecing. Plecing kangkung merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat. Jika anda berkunjung ke Pulau Lombok, makanan ini sangatlah terkenal. Namun untuk menikmati seporsi plecing kangkung anda tak perlu jauh-jauh ke pergi ke Lombok, karena di bacaresepdulu.com kami menyajikan resep plecing kangkung bagi anda.
Plecing Kangkung proses pembuatan
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Petik kangkung, cuci bersih, tiriskan.
- Bersihkan semua bumbu halus, cuci tiriskan, lalu blender kasar kecuali tomat, dan bawang Bombay.
- Iris" bawang Bombay dan tomat sisihkan.
- Goreng terasi, kemudian masukkan bawang Bombay, aduk" sampai harum masukkan blenderan cabe.
- Beri air, garam dan totole, icip rasa, jika pas tuang tomat aduk" sebentar angkat.
- Hilangkan uapnya, kucurkan air jeruk, siapkan kangkungnya.
- Panaskan air sampai mendidih, beri garam masukkan kangkung, rebus lalu tiriskan, susun dipiring saji, siram pakai sambal, plecing kangkung siap disajikan.
Ciri khas masakan ini terletak pada bumbu plecingnya yang berbeda dengan bumbu siram. Plecing kangkung merupakan makanan khas dari Lombok yang terdiri dari kangkung yg direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari : - cabe rawit - garam. Lihat juga resep Plecing kangkung khas Lombok enak lainnya! Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Rasanya yang pedas dan segar membuat anda tak bisa berhenti makan.