Cara mudah Resep Sempurna Se'i daging sapi sambal matah

Se'i daging sapi sambal matah. Find Deals on Sambal Matah in Snack Food on Amazon. Se'i Sapi adalah makanan khas Kupang Nusa Tenggara Timur. Dibuat dari daging sapi Timor yang dikenal mempunyai tekstur serat daging yang lebih padat dan minim lemak.

Menu kedua yang dibuat adalah se'I sapi dengan sambal matah. Dapet oleh oleh dari adek, sei sapi khas NTT. Seminggu di kulkas gak ada yang masakin, akhirnya coba coba deh masak sei sapi dengan sambal rica khas manado, dan ternyata enak pedas gurih, nampol pokoknya. Memasak Se'i daging sapi sambal matah merupakan suatu hal yang bisa dibilang mudah. apa bila kamu newbie dalam membuat Se'i daging sapi sambal matah, anda akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. karena itu melalui blog ini, kamu akan saya persembahkan sedikit proses olahan ini. Dengan memanfaatkan 10 bumbu-bumbu ini, kamu bisa mulai membuat Se'i daging sapi sambal matah dalam 7 langkah. oke, segera kita proses Membuat nya dengan langkah dibawah ini.

Komposisi dari Se'i daging sapi sambal matah

1. Berikan 500 gr - Daging sapi diiris tipis (minta irisin di tukang daging).
2. Berikan 5 bh dari cabe merah diiris tipis-tipis.
3. Berikan 10 bh - cabe rawit (diiris tipis-tipis).
4. Persiapkan 4 bh cabe merah keriting (diiris tipis-tipis).
5. Berikan 10 siung bawang merah (di iris tipis - tipis).
6. Berikan 4 bh sereh (diambil bagian dalamnya dan diiris tipis-tipis).
7. Berikan 10 lmbr daun jeruk (diiris tipis-tipis).
8. Persiapkan Garam.
9. Berikan Kaldu jamur (optional),bisa di ganti sedikit gula.
10. Persiapkan Minyak goreng panas.

Daging sei sapi boleh diganti daging sapi biasa, rebus sebentar sebelum dip. Se'i Sapi Sambal Matah Ada sisa daging di kulkas, lgsg aja masak sei. Sambal matahnya bikin nambah nafsu makan. Makanan kekinian, yang bikin penasaran, karena pasti kalo mau beli kudu antri, belum sering juga "out of stock".

Se'i daging sapi sambal matah proses pembuatan

1. Bumbuhi daging dengan merica halus dan garam,aduk rata dan dibiarkan beberapa menit.
2. Campur cabe rawit,cabe merah keriting,bawang merah,sereh,daun jeruk,garam dan kaldu jamur.
3. Siram dengan minyak panas dan sisihkan.
4. Siapkan wajan/teflon yang diberi sedikit minyak dan bakar daging sapi hingga matang.
5. Campurkan daging sapi dengan bumbu,dan koreksi rasanya.
6. Siap untuk dihidangkan.
7. Lebih enak jika dimakan dengan tambahan menu telor ceplok, timun dipotong-potong dan emping....

Duh ga bisa nih, langsung browsing resep, gampang lho ternyata. Gak sanggup bikin daging sei sendiri, so beli daging yang sudah diasap aja. Lihat juga resep Sei Sapi Sambal Matah enak lainnya! Aselinya Se'i sapi (sapi asap) dari Kupang. Kurang lebih aroma asapnya sama, cuma smoke beef ini lebih berlemak.