Plecing Kangkung. Plecing kangkung lebih sehat dibandingkan dengan kangkung yang ditumis, karena kangkung ini diolah dengan cara direbus. Penyajiannya ditambahkan sambal yang membuat rasa kangkung semakin segar. Tekstur kangkung yang renyah pun terasa begitu segar saat dinikmati.
Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau, kali in. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar. Memasak Plecing Kangkung merupakan poin yang bisa dibilang susah-susah gampang. apa bila kamu newbie dalam memasak Plecing Kangkung, anda akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. maka dari itu melewati blog disini, kamu akan kami berikan sedikit banyak instruksi masakan ini. Dengan mengumpulkan 14 bumbu-bumbu ini, anda dapat memulai mengolah Plecing Kangkung dalam 5 tahapan. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan dari Plecing Kangkung
- Berikan 2 ikat dari kangkung.
- Persiapkan dari Air.
- Persiapkan Bumbu.
- Berikan 5 dari bawang merah.
- Berikan 3 untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 dari cabe rawit.
- Anda perlu 2 untuk cabe merah.
- Berikan 1/2 sdm dari gula merah.
- Berikan 1/2 sdm garam.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Berikan 1/2 sdm dari terasi bakar.
- Persiapkan Bahan tambahan.
- Anda perlu minyak.
- Berikan 1/4 dari jeruk nipis.
As a side dish for Lombok Ayam taliwang dish, plecing. Plecing kangkung merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat. Jika anda berkunjung ke Pulau Lombok, makanan ini sangatlah terkenal. Namun untuk menikmati seporsi plecing kangkung anda tak perlu jauh-jauh ke pergi ke Lombok, karena di bacaresepdulu.com kami menyajikan resep plecing kangkung bagi anda.
Plecing Kangkung proses pembuatan
- Potong kangkung dan semua bumbu.
- Panaskan air lalu masukkan kangkung. rebus sebentar (jangan sampai layu, agar tidak menghitam warnanya dan juga lembek).
- Masukkan bumbu ke blender atau bisa di uleg biasa.
- Panaskn minyak goreng. Masukkan bumbu blender. Tumis sampai harum. cicipi rasanya lalu tambahkan perasan jeruk nipis.
- Tata kangkung di atas piring. lalu tuang sambel di atas kangkung. dan siap disajikan. 😚 jangan lupa colek aku kalau recook ya....🤗.
Ciri khas masakan ini terletak pada bumbu plecingnya yang berbeda dengan bumbu siram. Plecing kangkung merupakan makanan khas dari Lombok yang terdiri dari kangkung yg direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari : - cabe rawit - garam. Lihat juga resep Plecing kangkung khas Lombok enak lainnya! Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Rasanya yang pedas dan segar membuat anda tak bisa berhenti makan.