Cara Persiapan Lezat Ayam Pelecing





Resep masakan Masakan Jawa Masakan Sunda Masakan Padang Masakan Aceh Masakan Medan Masakan Palembang dan Masakan Bali

Ayam Pelecing. Pelecing Ayam Kampung Beraik khas Lombok. Ini resep turunan dari ibuku, beliau kalau masak mah memang juara. Bumbunya pun gabanyak tp bisa seenak itu.

Ayam Pelecing List of chicken dishes; External links. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar. Membuat Ayam Pelecing yaitu hal yang dapat dibilang gampang. jika kamu baru dalam mengolah Ayam Pelecing, kamu akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. maka dari itu melewati blog ini, kalian akan kami berikan sedikit instruksi olahan ini. Dengan menggunakan 10 bahan baku ini, kalian dapat memulai memasak Ayam Pelecing dalam 3 tahapan. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Komposisi dari Ayam Pelecing

  1. Persiapkan 1 kg untuk Ayam,saya pakai paha ayam semua.
  2. Berikan - Bahan yang dihaluskan.
  3. Anda perlu 200 gr untuk Cabe merah besar,buang biji.
  4. Berikan 100 gr dari Cabe merah keriting.
  5. Persiapkan 7 siung - Bawang putih.
  6. Anda perlu 15 buah jeruk limau,peras,ambil air nya.
  7. Berikan 1 bks dari terasi.
  8. Berikan 1 buah Jeruk nipis.
  9. Berikan 2 sdt Garam.
  10. Anda perlu 1 sdt - Gula pasir.

As a side dish for Lombok Ayam taliwang dish, plecing. Untuk plecing kangkung khas Bali, selain sebagai menu segar juga biasa dijadikan menu pendamping untuk menikmati ayam taliwang yang juga bisa Anda coba di rumah resepnya. Keduanya memiliki kombinasi rasa sempurna yang lezat ciri khas makanan nusantara. Bacalah aneka resep lainnya: AYAM BUMBU PLECING Bahan-bahan yang digunakan adalah : # Ayam Muda ( dua ekor ) # Bawang Merah # Bawang Putih # Cabe Besar Merah # Cabe Besar Hijau # Cabe Rawit # Tomat # Sere # Daun Jeruk Purut.





Ayam Pelecing instruksi

  1. Ayam di cuci bersih,lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 30menit. Cuci kembali,beri garam. Goreng ayam hingga matang(minyak agak banyak hingga ayam terendam). Klo saya suka di tusuk2 ayam nya dengan garpu. Sisihkan.
  2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan(cabe merah besar,cabe keriting dan bawang putih,terasi) hingga matang,harum. Beri garam,gula pasir..
  3. Setelah matang,masukkan ayam yang sudah digoreng(ayam nya agak d geprek sedikit),aduk2. Matikan api. Terakhir masukkan perasan air jeruk limau,aduk2. Tes rasa..

Terimakasih sudah menonton vid kita Jgn lupa untuk Klik tombol like dan subscribe. Plecing kangkung merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat. Jika anda berkunjung ke Pulau Lombok, makanan ini sangatlah terkenal. Namun untuk menikmati seporsi plecing kangkung anda tak perlu jauh-jauh ke pergi ke Lombok, karena di bacaresepdulu.com kami menyajikan resep plecing kangkung bagi anda. Ciri khas masakan ini terletak pada bumbu plecingnya yang berbeda dengan bumbu siram.