Bumbu Resep Lezat Plecing Kangkung

Plecing Kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.

Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok. Mau membuat plecing kangkung khas Lombok? Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Membuat Plecing Kangkung yaitu suatu hal yang bisa disebut mudah. jika kamu newbie dalam mengolah Plecing Kangkung, kalian akan sedikit kesusahan dalam membikin nya. sebab itu melalui website ini, kalian akan saya persembahkan sedikit langkah-langkah makanan ini. Dengan memanfaatkan 10 bumbu-bumbu ini, anda bisa memproses membuat Plecing Kangkung dalam 4 langkah. baik, segera kita proses Membuat nya dengan cara berikut ini.

Komposisi dari Plecing Kangkung

1. Persiapkan 2 ikat dari kangkung darat (bukan yg akar).
2. Persiapkan 3 siung - bawang putih.
3. Persiapkan 3 biji dari cabe merah besar.
4. Persiapkan 15 biji dari cabe rawit.
5. Anda perlu 1 sdt garam.
6. Berikan 1/2 sdt untuk gula pasir.
7. Berikan 1 sdt dari terasi bakar.
8. Berikan 2 biji - tomat merah.
9. Berikan 200 ml - air.
10. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.

Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Pilih bagian kangkung yang masih muda, cuci bersih lalu rebus didalam air yang sudah mendidih.

Plecing Kangkung instruksi

1. Potong bawang putih, cabe besar dan cabe kecil, oseng hingga layu, angkat dan taro di ulekan. Ulek hingga halus..
2. Potong tomat, oseng hingga hancur, angkat dan masukkan ke bumbu yg diulek tadi. Tambahkan gula, garam dan terasi. Ulek lagi hingga rata.
3. Siapkan wajan. Tumis bumbu, tambahkan air, masukkan daun jeruk. Masak hingga mendidih. Tes rasa, angkat dan sisihkan..
4. Rebus kangkung (tingkat kematangan sesuai selera), angkat, dinginkan dan potong sesuai selera. Klo saya biasanya waktu ngerebus saya potong 2 aja, trus pas udah mateng, saya suwir² lalu isi sambal plecing nya..

Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. This spicy water spinach salad or what they call plecing kangkung in Lombok is loaded with flavor.