Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang. Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Episode [MASKAN] Masak dan Makan kali ini kita nyobain untuk bikin Ikan nila terbang dan jukut bejek kacang panjang khas. Masakan khas Bali yang terbuat dari kacang panjang dan santan bumbu kuning ini bisa Sahabat jadikan sebagai referensi menu sayur sehat untuk keluarga.
Cara Membuat Jukut Bejek Kacang Panjang Khas Bali + Sambel Mbe Enak. Jukut Plecing Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Jukut Bejek jika di terjemahkan kedalam bahasa Indonesia akan memiliki arti Sayur (jukut) Remas (bejek) nama yang agak aneh memang tapi istilah bejek atau remas ini didapat dari cara pencampuran bumbu dan kacang panjang yang diaduk dengan tangan sambil diremas-remas agar bumbunya. Membuat Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang yaitu hal yang dapat dibilang menyenangkan. apa bila kamu pemula dalam mengolah Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang, kamu akan sedikit kesulitan dalam membuatnya. sebab itu melewati website ini, kamu akan kita tampilkan sedikit proses pembuatan menu ini. Dengan menggunakan 9 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memproses mengolah Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang dalam 4 tahapan. baik, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Komposisi dari Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang
- Anda perlu 20 batang dari kacang panjang.
- Berikan 200 ml santan kental (65 ml santan instan + air).
- Anda perlu secukupnya untuk Garam dan gula.
- Anda perlu 2 sdm minyak goreng.
- Anda perlu dari Bumbu halus:.
- Persiapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 3 butir - kemiri, sangrai.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas - kencur.
Kacang panjang santan bumbu kuning dengan variasi resep masakan khas Bali yang enak ini disebut dengan Jukut Bejek. Jukut atau sayur yang dibejek artinya diremas-remas sehingga kacang panjang menjadi tercampur rata dan meresap bumbu. Brilio.net - Kacang panjang merupakan salah satu sayuran yang mudah dijumpai. Jukut bejang khas Bali. foto: Instagram/@sajiansedapkita.
Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang langkah-langkah
- Potong kacang panjang menjadi 3 bagian, rebus air dalam panci lalu rebus kacang panjang sampai empuk, angkat..
- Belah dua kacang panjang lalu peras.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan santan kental, gula dan garam. Aduk2 sampai kuah mendidih. Tes rasa, matikan api lalu biarkan dingin.
- Campur santan dengan kacang panjang. Aduk rata / bejek. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
Jukut Bejek Kacang Panjang Khas Bali. Terong Telur Dadar Menu Buka Puasa Super Ekonomis. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Resep Jukut Bejek Krupuk Bocah Tua.