Bumbu Persiapan Nikmat Sayur lesah khas Magelang

Sayur lesah khas Magelang. Kuliner Magelang - Nasi Lesah khas magelang, hampir mirip dengan soto. Nasi lesah menggunakan kuah campuran santan. Nasi Lesah merupakan salah satu kuliner khas Magelang yang jarang dikenal bahkan oleh masyarakatnya sendiri.

Makanan khas Magelang banyak yang belum dikenal karena jarang ada wisatawan yang Warga Magelang juga banyak yang tidak tau tentang nasi ini. Nasi lesah disajikan di atas piring dengan kuah kuning Sayur lain seperti tauge, kacang panjang rebus, wortel rebus adalah bahan pelengkap yang. Di Kabupaten Magelang terdapat satu menu kuliner yang bernama nasi lesah. Membuat Sayur lesah khas Magelang merupakan suatu hal yang bisa dinamakan mudah. jika anda baru dalam memasak Sayur lesah khas Magelang, anda akan sedikit kebingungan dalam membikin nya. karena itu dengan website disini, kalian akan kita persembahkan sedikit langkah-langkah masakan ini. Dengan mengumpulkan 20 bumbu-bumbu ini, kamu dapat memproses mengolah Sayur lesah khas Magelang dalam 5 tahapan. oke, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi dari Sayur lesah khas Magelang

1. Persiapkan 1 ekor - ayam, potong 14.
2. Anda perlu 1 papan bihun jagung.
3. Anda perlu 2 pcs wortel, potong serong.
4. Berikan 1/4 butir untuk kol, potong kecil.
5. Persiapkan 1 batang dari daun bawang, potong 1 cm.
6. Berikan untuk Bumbu halus.
7. Berikan 10 butir bawang merah.
8. Persiapkan 7 butir - bawang putih.
9. Anda perlu 1 jari dari telunjuk kunyit.
10. Berikan 3 butir dari kemiri.
11. Persiapkan 1/4 sdt - lada.
12. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar.
13. Berikan dari Bahan tambahan.
14. Berikan 5 lembar - daun salam.
15. Berikan 3 lembar - daun jeruk.
16. Berikan 1 batang serai.
17. Persiapkan 3 sdt untuk gula pasir.
18. Berikan 3 sdt untuk garam.
19. Anda perlu 1200 ml - santan encer.
20. Anda perlu 200 dari ml.santan kental.

Nasi yang terdiri campuran sayur sayuran disiram perpaduan kuah kaldu ayam Nasi lesah, begitulah namanya. Tidak banyak orang yang tahu tentang menu kuliner khas Magelang ini, bahkan orang Magelang sendiri. Penduduk Indonesia yang belum pernah menyambangi kota Magelang pasti merasa kurang familiar dengan makanan satu ini. Nasi lesah termasuk kuliner khas Magelang yang mulai sulit ditemukan.

Sayur lesah khas Magelang instruksi

1. Siyapkan semua bahan dan bumbu. Haluskan semua bumbu kecuali bumbu tambahan. Rebus bihun jagung hingga empuk, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daunsalam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
3. Masukkan ayam dan aduk rata hingga semua ayam terbalur bumbu. Tggu beberapa saat sampai bumbu meresap ke ayam.
4. Tambahkan santan ecer, aduk2 terus sampai mendidih dan terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah ayam matang masukkan sayuran yang sdh dipotong2. Berturut2 wortel, daun kol dan daun bawang..
5. Tuangkan santan kental dan terus diaduk sampai mendidih. Setelah semua matang sempurna, cek rasa.. apabila sdh pas, matikan api dan dihidangkan dg ditambahi bihun rebus dan sambal tomat. Maknyusss banget.

Ketika TribunTravel tiba di depan Warung Nasi. Bagaimana bila mencoba resep Lesah Magelang? Lesah Magelang termasuk makanan berkuah, sangat cocok untuk dinikmati di saat musim penghujan seperti sekarang ini. Bahan dan cara membuatnya sangat mudah dan cepat. Bahkan Bunda bisa selesai memasaknya sambil menunggu.