Sate lilit ayam. Follow my IG : @ayudiahrespatih Visit my blog : www.momylicious.com Sate lilit ayam Resep diadaptasi dr Sate lilit ikannya chef Yuda Bustara. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia.
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua. Jika sate ayam atau sate kambing mengunakan tusukan kayu, tidak untuk sate Lilit Ayam Khas Bali ini, Tusukan satenya menggunkan batang sereh. Membuat Sate lilit ayam merupakan poin yang dapat disebut gampang. jika kamu pemula dalam memasak Sate lilit ayam, kalian akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. sebab itu melewati website disini, anda akan saya berikan sedikit banyak proses pembuatan olahan ini. Dengan mengumpulkan 14 komposisi ini, kamu bisa memulai memasak Sate lilit ayam dalam 5 langkah. baik, segera kita proses Membuat nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan dari Sate lilit ayam
- Berikan 250 gr untuk ayam filet.
- Berikan 1/4 dari kelapa parut (ukuran butir kelapa sedang).
- Anda perlu 250 gr sereh.
- Anda perlu - Bumbu halus:.
- Anda perlu 7 siung - bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas Laos.
- Anda perlu 1 ruas - Kencur.
- Anda perlu 1 ruas - Kunyit.
- Anda perlu 3 btr kemiri.
- Anda perlu 1 sdt - ketumbar.
- Berikan 1/4 sdt - jinten.
- Anda perlu 3 untuk Cabai besar.
- Berikan untuk Cabai rawit.
Rice Served With Lombok Style Grilled Chicken, Water Spinach Rice Served With Sate Lilit, Spicy Chicken, Crispy Chicken Skin, Belacan Chilli Fried Egg, Garang Asem Ayam. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu.
Sate lilit ayam langkah-langkah
- Giling daging ayam fillet,sisihkan.
- Blender semua bumbu halus,tumis tanpa minyak goreng sampai keset/agak menyusut (untuk mengurangi kadar air dalam bumbu).
- Campur jadi satu bumbu,daging ayam,kelapa parut.aduk sampai tercampur rata,beri garam,gula,penyedap rasa..
- Ambil 1 batang sereh,lalu kepalkan adonan bumbu daging di ujung/bonggol batang sereh..
- Bakar di atas pemanggang yg sudah di olesi minyak goreng (agar tidak lengket saat membolak-balik sate).
Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Resep Sate Lilit enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Berbeda dengan sate lilit pada umumnya, untuk kuliner yang satu ini bahan dasarnya adalah daging ayam yang berkualitas dan segar sehingga akan dihasilkan produk sate lilit yang menggoda dan. Sate lilit ayam juga ada sering dijumpai pada acara-acara hajatan di bali dan di pada menu catering Sate lilit daging menggunakan daging sapi dicampur kelapa parut.