Cara mudah Resep Nikmat Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis

Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis.

Membuat Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis adalah suatu hal yang bisa disebut mudah. apa bila kalian pemula dalam membuat Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis, kalian akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melewati situs ini, kalian akan kami berikan sedikit banyak proses pembuatan masakan ini. Dengan mengumpulkan 11 komposisi ini, kalian bisa memulai mengolah Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Komposisi dari Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis

1. Persiapkan - Bahan biang.
2. Anda perlu 150 gram tepung terigu protein sedang.
3. Persiapkan 1 sdt - garam.
4. Berikan 3 sdt untuk kaldu jamur (bisa pakai ayam atau sapi).
5. Anda perlu 1/4 sdt untuk merica bubuk.
6. Anda perlu 7 siung untuk bawang putih, dihaluskan.
7. Anda perlu 250-300 ml dari air.
8. Berikan untuk Bahan tepung.
9. Berikan 300 gram dari tepung tapioka / kanji.
10. Anda perlu - Bahan isian.
11. Anda perlu 2 butir dari telur kocok lepas.

Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis proses pembuatan

1. Membuat biang : dalam panci masukkan semua bahan biang (kecuali air) kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tepung dan semua bahan larut.
2. Kemudian masak larutan tepung menggunakan api sedang, aduk-aduk hingga larutan tepung menggumpal dan menjadi adonan lalu pindahkan ke dalam wadah setelah adonan mulai hangat masukkan 2 butir telur ke dalam adonan biang, aduk-aduk hingga telur tercampur rata dengan adonan biang.
3. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam adonan biang sambil diaduk dan diuleni hingga rata serta menghasilkan adonan yang kalis dan mudah dibentuk.
4. Kemudian mulailah membentuk adonan pempek sesuai selera. Jika ingin membuat bentuk kapal selam, ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lalu tekan tengah adonan menggunakan ibu jari hingga membentuk cekungan dalam kemudian isi dengan kocokan telur secukupnya dan rekatkan bagian atas agar tertutup sempurna. Lakukan hingga adonan pempek habis.
5. Panaskan air agak banyak dalam panci tambahkan 2 sendok makan minyak goreng tunggu hingga mendidih kemudian masukkan pempek dan rebus hingga pempek mengapung diatas permukaan, tunggu 10 menit baru angkat, tiriskan.
6. Pempek yang sudah matang siap digoreng dan dinikmati dengan kuah cuko favorit atau jika ingin dijadikan stock, tunggu pempek hingga benar-benar dingin kemudian kemas dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer.