Bahan Resep Sempurna Pempek Ikan Gastor/Ikan Gabus

Pempek Ikan Gastor/Ikan Gabus. Terimakasih sudah melihat video resep - resep masakan kami Resep lengkapnya ada didalam video dan langkah-langkan, tips dan trik serta saran cara memasak. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.

Ikan gabus merupakan jenis ikan predator yang hidup di air tawar. Salah satu ikan yang menjadi target dari para pemancing adalah ikan mas , ikan mas selain populer juga mempunyai daging yang lezat , gurih , dan Ikan mas sendiri merupakan salah satu jenis ikan paling populer dan di buru oleh para pemancing. Ikan ini banyak kita jumpai di berbagai lokasi seperti. Mengolah Pempek Ikan Gastor/Ikan Gabus adalah poin yang dapat dinamakan susah-susah gampang. apa bila kamu baru dalam membuat Pempek Ikan Gastor/Ikan Gabus, anda akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati website ini, anda akan saya persembahkan sedikit langkah-langkah masakan ini. Dengan memanfaatkan 11 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memulai mengolah Pempek Ikan Gastor/Ikan Gabus dalam 6 langkah. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan dari Pempek Ikan Gastor/Ikan Gabus

1. Berikan 600 gram daging ikan giling(saya giling halus pke, blender kecil yg untuk bumbu itu).
2. Anda perlu 400/500 gram untuk tepung tapioka/Sagu Tani.
3. Anda perlu 2 - kuning telur ayam.
4. Berikan secukupnya dari Air es.
5. Persiapkan secukupnya untuk Kaldu Bubuk Alami Jamur Merang.
6. Anda perlu 2 sdm dari garam(jangan heran knp bnyk,, nnti ketika d rebus asin ny akn berkurang) tapi sesuai selera aja yah.. #senyum.
7. Berikan secukupnya untuk Gula pasir.
8. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih haluskan.
9. Berikan secukupnya - Merica.
10. Berikan 2 lembar - daun jeruk secukupnya.
11. Anda perlu secukupnya - Kecap wijen, dan kecap ikan.

Ikan gabus merupakan ikan air tawar yang dapat ditemukan di seluruh perairan Indonesia. Ikan gabus telah diasosiasikan sebagai obat, karena kandungan yang dimilikinya telah terbukti secara klinis pada beberapa penyakit. Ikan Gabus memiliki kandungan protein yang tinggi terutama albumin dan asam. Selama ini kalau makan pempek saya tidak pernah tau terbuat dari ikan apa.

Pempek Ikan Gastor/Ikan Gabus instruksi

1. Ikan giling ny saya simpan d freezer sekitar 1 atau 2 jam.. Stlah itu kluarkn, trus d campur dgn kuning telur, air es sdkit demi sedikit, saya pke tangan yah,, aduk/uleni, atau yg pny food processor bisa yah pke itu,,.
2. Masukkan bawang putih, kaldu bubuk, garam, gula, merica, daun jeruk, minyak wijen dan minyak ikan,, aduk trus sprti adonan kental, lembut dn halus,, jgn terlalu encer dn terlalu kalis,, hee, krn ini bkn donat,,. Bisa cicip dulu kalo mau rasany, gmn,, he, kurang ap,, #senyum,, maafken foto khpus smua ini.,,sedih....
3. Stlh itu masukkan tepung tapioka/sagu Pak Tani sdkit demi sedikit, metode Aduk balik saja,, Jangan terlalu di uleni,, nnti keras dn alot...
4. Lalu bisa bentuk pempek sesuai selera yah,, saya bikin kapal selam, bulat dn lenjer,, bkin kapal selam ny,, bisa cari d akun saya,, yg pempek Dos,, Tangan harus di lumuri tepung tapioka trus yah,, krn ini adonan mmg agk lengket,,.
5. Nah pas bntuk2 adonan pempek, kita rebus air sampai mendidih,,masukkan 1 sdm minyak goreng spy tdk lengket kmudian kecilkn api,, rebus pempek smpe matang/mengapung,, tiriskan...
6. Siap untuk di nikmati/d goreng /d simpan freezer...

Anda lebih suka makan ikan atau daging, berikan alasanmu? Ketika makan pempek, kamu lebih memilih cukonya dipisah atau dicampur? Com - Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar yang paling digemari untuk dikonsumsi di Indonesia. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Tidak heran jika ikan gabus dipercaya memiliki banyak manfaat.