Langkah Persiapan Yummy Empek empek Ikan Tengiri





Resep masakan Masakan Jawa Masakan Sunda Masakan Padang Masakan Aceh Masakan Medan Masakan Palembang dan Masakan Bali

Empek empek Ikan Tengiri.

Empek empek Ikan Tengiri Mengolah Empek empek Ikan Tengiri yaitu hal yang bisa dinamakan susah-susah gampang. jika kamu baru dalam mengolah Empek empek Ikan Tengiri, kamu akan sedikit kebingungan dalam mengolahnya. maka dari itu melewati situs ini, anda akan kita berikan sedikit banyak instruksi makanan ini. Dengan mengumpulkan 20 bahan ini, kalian dapat memulai memasak Empek empek Ikan Tengiri dalam 7 langkah. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Bahan dari Empek empek Ikan Tengiri

  1. Anda perlu 1 kg daging ikan tenggiri fillet.
  2. Anda perlu 750 kg untuk tepung tapioka (tjap orang tani).
  3. Berikan 1 kg untuk telor (3 btr untuk adonan sisanya untuk isian kapal selam).
  4. Berikan 1 sdm - gula pasir.
  5. Berikan 1 sdm dari kaldu jamur (totole).
  6. Anda perlu 1 sdm penyedap rasa (Sasa).
  7. Anda perlu 1 sdt dari garam (refina).
  8. Persiapkan 200 ml Air es (secukupnya).
  9. Anda perlu 2 sdm - minyak goreng.
  10. Berikan dari Bumbu Cuka :.
  11. Berikan 250 gram cabe rawit merah.
  12. Berikan 750 gram - gula jawa.
  13. Persiapkan 250 gram bawang putih.
  14. Anda perlu 50 gram dari terasi udang.
  15. Berikan 50 asem jawa.
  16. Berikan 1 sdt untuk garam.
  17. Berikan 1 ltr - air.
  18. Anda perlu untuk Pelengkap :.
  19. Persiapkan 2 bh dari ketimun.
  20. Anda perlu Bubuk udang ebi.





Empek empek Ikan Tengiri langkah-langkah

  1. Haluskan ikan tenggiri fillet, tambahkan air es, sagu sedikit demi sedikit, 3 buah telor, gula,kaldu jamur, penyedap rasa, garam, campur secara merata, cek rasa..
  2. Adonan ditimbang per 80 gram hingga selesai, separuh adonan di bentuk lenjer..
  3. Panaskan air dan tambahkan minyak goreng dididihkan masukan adonan lenjer, rebus selama 15 menit.Angkat tiriskan..
  4. Sisa adonan dibuat empek empek kapal selam, adonan dibulatin di buat lubang menggunakan jempol sambil di putar pelan, isi dengan kuning telor dan rekatkan ujungnya kemudian rebus dengan air mendidih selama 15 menit.Angkat, tiriskan..
  5. Cara membuat cuka : Haluskan cabe rawit, bawang putih, gula merah, asem, terasi, garam, air, rebus hingga mendidih kemudian disaring..
  6. Cara membuat bubuk ebi : Cuci udang ebi kemudian sangrai dan haluskan..
  7. Goreng empek empek dengan api sedang angkat tiriskan, potong potong sesuai selera, tambahkan ketimun dan udang ebi bubuk. Selamat menikmati Empek empek ikan tenggiri..