Mpek2 telur. Saya mengurangi putih telur dengan menuangnya di wadah lain untuk menghindari kebocoran. Each part covers a certain aspect of the whole specification. Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Cara membuat: - Masukkan udang giling ke dalam baskom, masukkan putih telur, air, aduk rata.
Mengolah Mpek2 telur yaitu hal yang bisa dinamakan menyenangkan. jika kamu baru dalam membuat Mpek2 telur, kamu akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. karena itu melewati situs disini, kalian akan kita berikan sedikit banyak langkah-langkah makanan ini. Dengan mengumpulkan 12 bumbu-bumbu ini, kalian bisa mulai mengolah Mpek2 telur dalam 5 tahapan. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi dari Mpek2 telur
- Berikan 200 gram dari terigu.
- Berikan 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 4,5 sdt untuk peres garam.
- Persiapkan 1/2 sdt - peres kaldu bubuk.
- Berikan 1 sdt dari peres merica bubuk.
- Berikan 3 butir dari telur ayam.
- Persiapkan 400 gram - tapioka.
- Anda perlu 2 gelas dari air panas/mendidih.
- Berikan 1 panci untuk air.
- Berikan Secukupnya - minyak goreng.
- Berikan Isian = 2 butir telur.
- Berikan 1 sdt dari peres gula pasir.
Mpek2 telur proses pembuatan
- Masak air dlm panci dgn api kecil diberi 2 senduk minyak goreng juga panaskan air 2 gelas.
- Siapkan terigu dalam wadah dan siapkan bumbu.. aduk2 bumbu dan terigu, terus tuangi air mendidih aduk2 biar tercampur.
- Setelah adonan agak dingin tuangi kanji separuh dulu.aduk2 ringan spy tercampur..kalau terlalu kuat bisa keras hasilnya. terus tuangi 3 telur yg udah dikocok.uleni(ringan saja) lagi sambil ditambahi sisa kanji sampai dirasa bisa dibentuk.
- Ambil sesuai selera adonan.bulatkan trs pipihkan tusuk ujungnya (olesi tangan pakai minyak) sampai terbentuk lobang besar tuangi telur (yg udh dikocok)1/2 saja..tutup trs masukkan dipanci yg airnya udh mendidih..begitu seterusnya sampai habis telurnya..sisanya dibikin lenjer.
- Kalau udah mengapung tanda mpek2 udh matang tiriskan diwadah..oya ini tadi saya bikin jadi 13 mpek2 kapal selam dan 6 lenjer... kalau mau makan tinggal digoreng tuangi cuko. resep cuko nanti saya sendirikan yaa...selamat mencoba.