Pempek Dos Tanpa Ikan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.
Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka.
Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak.
Mengolah Pempek Dos Tanpa Ikan yaitu poin yang dapat dinamakan gampang. apa bila kalian newbie dalam membuat Pempek Dos Tanpa Ikan, kalian akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melewati situs ini, kamu akan kami berikan sedikit proses pembuatan masakan ini. Dengan mengumpulkan 21 bumbu-bumbu ini, anda dapat memulai mengolah Pempek Dos Tanpa Ikan dalam 8 tahapan. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan dari Pempek Dos Tanpa Ikan
- Anda perlu bahan biang:.
- Berikan 400 ml air (me:200ml).
- Anda perlu 200 gr untuk terigu (me:100gr).
- Berikan 1/2 sdm untuk gula (me:1/4sdm).
- Anda perlu 1 sdm garam (me:1/2sdm).
- Berikan dari bahan adonan pempek:.
- Persiapkan 3 butir - telur kocok (me:2 butir).
- Persiapkan 5 siung - baput (me: 4 siung).
- Persiapkan 400 gr untuk tapioka (me:200gr).
- Persiapkan - bahan isi:.
- Berikan 2 butir untuk telur kocok + garam (me:1 butir tnp garam).
- Persiapkan dari Bahan kuah cuko:.
- Anda perlu 1000 ml - air (me:500ml).
- Berikan 800 gr dari gula aren (me:kurleb 60 gr).
- Persiapkan 100 gr cabe rawit, haluskan (me: 17 bh cabe).
- Anda perlu 8 siung untuk bwg putih, haluskan (me:3 siung).
- Berikan 50 gr - asam jawa tnp kulit (me: 1 bgks asam hrg seribuan).
- Anda perlu secukupnya - garam.
- Persiapkan untuk Bahan pelengkap:.
- Berikan Irisan timun.
- Persiapkan untuk Mie kuning (me:tdk pake).
Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer. Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek dos biasanya disajikan bersama dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam manis pedas serta sedikit gurih.
Pempek Dos Tanpa Ikan langkah-langkah
- Siapkan semua bahan biang, adonan pempek, dan isi. Campur bahan biang sampai tdk ada terigu yg bergerindil..
- Rebus bahan biang dgn api sangat kecil sambil terus diaduk sampai adonan mengental. Hati"gosong. Angkat dan diamkan sampai hangat" kuku..
- Masukkan bahan adonan pempek (telur kocok, baput), lanjut masukkan tapioka sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok kayu sampai tercampur rata..
- Balur tangan dengan tapioka dan bentuk adonan sesuai selera. Bisa bentuk lenjer atau kapal selam. Untuk kapal selam, bentuk adonan mjd bulat lalu beri isian telur kocok (seperti membuat pastel).Maaf tahap ini tidak bisa foto krn tgn kotor adonan..
- Rebus air sampai mendidih. Masak adonan yg sudah dibentuk sampai mengambang/matang. Angkat dan tiriskan.Sebagian bisa lsg digoreng, sebagian lagi disimpan dikulkas utk cemilan besok. Jangan disimpan terlalu lama ya, aku paling lama 3 hari..
- Panaskan minyak, goreng pempek hingga kecoklatan/sesuai selera..
- Kuah cuko: Masak semua bahan kuah cuko, cek rasa..
- Cara penyajian: Potong pempek, taburi timun dan kuah cuko. Sajikan. (krn jarang bgt mkn pempek, sekali mkn lsg habis 2 porsi hehee).
Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap! Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan.
